Десерты, сладости, выпечка

Муж с рыбалки привез ГРИБЫ !? Просит пирожки с грибами! КАК ИХ ГОТОВИТЬ!!!

смотря какие грибы... вообще отварить, опять же если свинари, то лучше 2 раза воду сменить, дальше промыть под холодной водой, можно обжарить с луком, вот тебе и начинка, вернее один из вариантов начинки.. .
если грузди, тоже можно отварить, порезать, обжарить с луком..
Ольга Н
Ольга Н
7 751
Лучший ответ
Пирожки с грибами

Компоненты:
ТЕСТО:
картофель - 1 кг.
яйца - 3 шт.
сметана - 4 столовые ложки мука - 4 столовые ложки масло растительное - 50 гр.
соль.

ФАРШ:
грибы сушенный - 50 гр.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб белый - 100 гр.
масло растительное - 2 столовые ложки зелень петрушки - 1 столовая ложка соль.
перец.

Картофель сварить в мундире и, очистив, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, муку, растительное масло,
соль. Замесить тесто, раскатать из него 2 длинные полоски шири- ной в 4 пальца и на одной из них разложить грибной фарш на расстоя- нии 3 см. один шарик от другого. Накрыть фарш второй полоской теста,
разрезать, сформировать пирожки, смазать яйцом и запечь в нагретом духовом шкафу.

Фарш: сушеные грибы хорошо промыть холодной водой и оставить на 5-7 часов, затем сварить в той же воде. Хлеб намочить в молоке,
нарезанный лук посолить и обжарить в растительном масле.
Сваренные грибы, поджаренный лук, отжатый хлеб пропустить через мясорубку, тщательно размешать, добавить перец и зелень петруш- ки.
Олеся *
Олеся *
64 286
пожарь ему в кляре как рыбу.
Нефиг с рыбалки грибы таскать
Это интересный улов? Но грибы - это и лучше. Пирожки из них чудесные получаться, но сначала надо отварить грибы в подсоленой воде 20 минут. Обжарить их с лучком - это начинка. Ну а тесто лучше дрожжевое сделать, надеюсь его рецепт вы знаете. Приятного аппетита!
Alain Dream
Alain Dream
6 299
помой и отвари грибы, пожарь с луком. .
тесто дрожевое, как на пирожки... и все очстальное, как пирожки деоаете
приятного аппетита!
грибы отварить да полуготовности, мелко порубить, добавить лук, масло и все.
че грибы что ли поймал. просто в тесто впихнуть их и все
!
А на что он их ловил? И как, с лодки ?
А когда едет за грибами, приносит рыбу???