А с чем еще пекут шарлотку, кроме как с яблоками?

из сладких тоже пеку с вишнями! ну оочень вкусно!! попробуйте :))
**
С помидорами это не шарлотка конечно а типа киша. Французы часто такой готовят. Это из ряда соленых пирогов но в слоеном тесте. Тоже вкусно.

Абрикосы, вишня - тоже традиционные.

Шарлотка с клубникой
Лимонная шарлотка
Шарлотка с яблоками и изюмом
Шарлотка из груш
Воздушная яблочная шарлотка
Шарлотка с персиками и вишнями
Шарлотка с апельсинами
Мандариновая шарлотка
Шарлотка из черного хлеба
Шарлотка из творога
Ананасово-шоколадная шарлотка
Шарлотка с вишней
Творожная шарлотка

Шарлотка с вишней
1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, 0,5 кг вишни.

Плиту разогреть до 200 градусов.
Из вишни вытащить косточки
Яйцаразделить : белки в холодильник, желтки растереть с сахаром до бела.
Добавить муку и перемешать.
Взбить в пену белки, прибавить в тесто и мешать до полного растворения сахара и добела!
Выложить в форму, сверху выложить слой вишни (они утонут в тесте, сок не добавлять, только ягоды! ) и сразу в духовку на 15-20 минут. Не забудьте проверить шарлотку спицей

Я пробовала с курагой, отлично!

а я делала с грушами, персиками (желательней чтоб они были немного жёсткими), абрикосами, а вот с помидорами не решилась бы

ШАРЛОТКА С ТЫКВОЙ
Берется тесто как на обыкновенную шарлотку-
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Тыкву грамм 200 нарезать кусочками (главное чтобы были не толстые) . Выложить дно формы пергаментом для выпечки, положить кусочки тыквы, посыпать их сахаром по вкусу, залить тестом и выпекать в предварительно разогретой духове при 180 градусах до полного пропекания. Мой милый сейчас каждый выходной требует этот пирог, улетает в один момент, хотя раньше тыкву вообще никогда не ел.
PS Для большой семьи надо взять продуктов в 2 раза больше

А тут мандариновая шарлотка, сама пробовала-обалдеть.. .http://forum.say7.info/topic12182.html

и что это получиться у вас с помидорами??? бррррр... продукты только переведете зря)))) )
с грушами еще вкусная шарлотка получаеться

с вишней, грушами, персиками, ревенем и с любыми кислыми ягодами.

можно с лимоном или консервированными персиками... получается своеобразно, но съедобно :)))

С вишней-ВКУСНОТИЩА!!!

я пробовала с грушами, с яблоками вкуснее

я делаю с изюмом, клюквой, или малиной. с вишней не пробовала, но представляю как это вкусно!!

Я добавляю мак, ваниль, корицу Как-то добавила тыквенных семечек - тоже вкусно