Можно ли испечь хлеб в обычной городской квартире? Если можно, то как?

Простой рецепт выпечки домашнего хлеба.
Работы не много, все делается очень быстро, нужно только время для расстойки теста.

Муку просеять в миску.

Чайную ложку дрожжей развести в банке с теплой водой (температура воды 38°C), хорошо размешать до полного растворения дрожжей.

В сухую просеянную муку добавить соль, сахар, все размешать.
Затем в муку постепенно вливать растворенные дрожжи.
Все перемешать и замесить тесто.

В тесто добавить пригоршню подсолнечного масла и месить, пока тесто не будет отставать от рук и посуды.

Посуду с тестом накрыть чистым полотенцем и поставить подходить в теплое место.
Когда тесто подойдет в несколько раз - обмять, хорошо перемешать и поставить подходить еще раз.

Смазать посуду, в которой будете выпекать хлеб подсолнечным или сливочным маслом (можно дно формы застелить пергаментом) .

Тесто обмять еще раз, выложить в форму для запекания и дать расстояться еще минут 20.

Хлеб выпекать в духовке при температуре 200°C до образования румяной корочки.

че там хлеб, я шашлык на балконе жарю...

Даже не знаю, как разрешить сей вопрос.. .
В ДУХОВКЕ!!!

Без всякой хлебопечки даже, просто в духовке. Завести некрутое тесто из дрожжей (с ложкой сахара чтобы поднялись) , муки, воды и соли, можно немного масла влить. Круглые булочки или батоны, а можно как мой отец пек -в хлебной форме испечь в духовке.

На опаре хлеб выстаивается часов 5, на быстрых порошковыз дрожжах два часа, запаришься готовить. Домашний на опаре тяжеловат с непривычки будет. Лучше хлебопечь, хороший компромисс, неплохого качества, хоть и похуже опарного.

Не знаю рецепта, но моя сестренка выпекает при случае прекрасный и вкусный хлеб

Когда я была еще студенткой, бабуля, у которой мы снимали с подругами квартиру, частенько угощала нас своим хлебом! Рецепт не сложный, но требуется время.
Вам понадобится: 3 кг муки высшего сорта; 1 литр воды, кипяченой, чуть теплой; 2ч. ложки сухих дрожжей; 2 стол. ложки сахара; 2-3 ч. ложки соли; 3 стол. ложки масла подсолнечного.
Дрожжи развести в 1 литре теплой воды, добавить соль и сахар. Оставить минут на 30. в эту воду всыпать муку, желательно просеянную, замесить тесто. Поставить подниматься в теплое место приблизительно на 5 часов.
Сформовать булочки (примерно 8 штук из полученного объема теста) . Выпекать в духовке при 180-200 град. примерно 40 минут.
Приятного Аппетита!

У меня например хлебопечь, отличная штука.

У меня тоже есть хлебопечь. Хлнб получается отличный и очень вкусный.

Отличные вещи продают в магазинах бытовой техники. Называются ХЛЕБОПЕЧКИ. Белый хлеб ну просто изумительный получается)))