Есть тыква. Хочу приготовить счто-нибудь вкусное. Посоветуйте. Плиз!!!!1

Ой а я сама придумала чудо-рецепт: )
Берёте 300гр очищенной тыквы, 3-4 моркови.
В кипящую воду кладёте очищенную морковь и варите минут 5, затем добавляете очищенную тыкву и варите ещё минут 12. Овощи станут очень мягкими. Далее берёте блендер, или измельчитель и превращаете эту смесь в пюре. Добавляете десертную ложку оливкового или подсолнечного масла (я люблю с запахом) и перемешиваете. Стот ли говорить что солите по вкусу: )
И ещё для пикантности советую добавить очищенные семена подсолнечника... .
Вкусно обалдеть

Очень вкусное варенье из тыквы.
Взять тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Лимон вымыть и нарезать на дольки. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне довести до кипения и варить 20-30 минут.
Пропорция: 1 кг тыквы;
800 грамм сахара;
2 лимона.

Тыква 2,5 кг (величиной с голову) ,
1 кг свинины,
100 г риса,
2 большие моркови,
0,5 кг болгарского перца,
1 ананас и банка консервированных ананасов в собственном соку,
2 ст. л. сливочного масла.

Тыкву помыть, срезать крышку и удалить семена. Рис на полчаса замочить в воде. Свинину порезать кусочками и обжарить на масле. Отдельно пассеровать морковь. Добавить болгарский перец, порезанный соломкой, и ананас. Сложить все в кастрюлю. Смешать, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до полуготовности. Смешать с рисом. Переложить начинку в сырую тыкву, поставить в неразогретую духовку при 200°С
и держать там 2 часа. Готовность тыквы определяют с помощью металлической иглы - она должна входить мягко.
На стол тыкву можно подавать не разрезая, с большой ложкой, чтобы вместе с мясом можно было отскабливать от стенок мякоть. Можно тыкву разрезать ломтями, как арбуз, и подать на большом блюде.

пудинг

•500 г тыквы
•500 г творога
•100 г масла или маргарина
•4 яйца
•цедра лимона
•корица или ванилин
•1/2 стакана сахара
•молотые сухари.

Очищенную тыкву нарезать кусочками, обжарить в жире, положить в смазанную жиром, посыпанную сухарями форму, чередуя слои тыквы со слоями творога. Творог подготовить следующим образом: масло, остывшее после обжаривания тыквы, сахар, яичные желтки и специи взбить, добавить творог, 2 ст. ложки молотых белых сухарей (или картофельного крахмала) , половину нормы взбитых яичных белков. Поверхность массы в форме посыпать молотыми сухарями. Выпекать в духовке 20 мин. Вынуть запеканку из духовки, покрыть поверхность оставшимися взбитыми с сахаром белками и снова поместить в духовку, чтобы белки приобрели чуть желтоватую окраску. Подать с фруктовым соусом.

сделайте сок. а можно еще просто нарезать ломтиками и посыпать сахаром и запечь.

Я варила рисовую кашу с тыквой.
Тыкву терпеть не могу - но понравилось.

Вчера пекла самсу с тыквой. Очень вкусно. Если интересуетесь, напишу рецепт.

ТЫКВА С ЛИМОНОМ. Очистить тыкву, испечь. Протереть через сито или измельчить на мясорубке. Лимон натереть на терке, смешать с тыквенной массой ( на 400гр тыквы -1 лимон ). Добавить мед и тушить 15 минут. Охладить. Приятного аппетита.

Тыква с антоновкой. В 6 л кастрюлю нарезать ткву кубиками примерно 1.5 кг и антоновки половинки или четвертинки, в зависимости от величины плода, 200 г сахара 1 ст воды и в духовку. Вынимать тогда, когла пойдет сильный яблочный дух. Либо закатывать под винт, либо консервировать в горячем виде. Через день -два тыква приобретает вкус ананаса. Очень вкусно! Мои дети выбирают прежде всего тыкву. Хорошая заготовка на зиму.

Из тыквы можно сделать варенье. вкусно. правда с добавлением лимона или апельсина

Запеканка из тыквы, творога и манной каши
Ингредиенты:
- тыква – 1 кг
- творог - 500 г
- манная крупа - 150 г
- молоко - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- вода - 1/2 стакана
- сливочное масло или маргарин - 50 г
- сметана - по вкусу
- соль, тмин - по вкусу.
Приготовление
Из манной крупы сварить на молоке вязкую кашу. Очищенную тыкву нарезать кусочками и пожарить на сливочном масле или маргарине до готовности. Творог протереть. Смешать манную кашу, жареную тыкву и протертый творог, добавить смешанные с водой 3 яйца, соль, тмин и все тщательно перемешать. Выложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать яйцом.
Запекать в духовке 20 мин.
При подаче полить сметаной.

тут все рецепты из тыквы, попробовала большинство, пока не жаловалась. Тыква, жареная с картофелем больше всего понравилось))