Хочу приготовить что-нибудь вкусное для девушки. Посоветуйте что и как.

девушки сладкое ещё как любят, а уж когда это приготовлено парнем)) ) думаю, выпечка не подойдёт, ибо может и не получиться у неопытного кулинара. мне кажется, идеально должно подойти пирожное "Картошка". Вот очень хороший рецепт из "Школы Гастронома":
СОСТАВ
(10 порций)
300 г печенья "Юбилейное"
1 стакан молока
0,5 стакана сахара
100 г сливочного масла
1 ст. л. рома
3 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Молоко нагревать вместе с сахаром, пока он полностью не растворится. Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить в миску с бисквитной крошкой теплое молоко с сахаром и сливочное масло. Тщательно перемешать.
2. Добавить 2 ст. л. какао и ром. Еще раз перемешать.
3. Вылепить из получившейся массы пирожные в форме картофелин. Смешать оставшееся какао с сахарной пудрой, обвалять в смеси каждое пирожное и поставить в холодильник на 30–40 мин.

КСТАТИ
Вместо рома в тесто для "картошки" можно добавить коньяк или красное полусладкое вино. Если десерт предназначен для детей, спиртные напитки замените виноградным или яблочным соком.

Не сильно сложно, но очень вкусно. Девушку впечатлить должно.

Десерт «Детский угодник»
Сладости у меня не очень хорошо получаются, но завтра приедут крестники, а я им всегда что-то вкусненькое делаю. Придется постараться! Кума жаловалась, что они не хотят есть цитрусовые, а доктор им рекомендовал. Попробую что-то придумать на эту тему.
Для начала купил полдюжины больших спелых апельсинов с толстой шкуркой, пол литра жирных сливок и сахар (он у меня почти кончился) . Две столовые ложки желатина заливаю половиной стакана кипяченой воды, пусть «распускается» . Сливки ставлю в морозилку, они должны остыть. Но не замерзнуть! Теперь займусь апельсинами. Срезаю у них попку, примерно четверть плода. Ложкой, аккуратно, вынимаю внутренность. Из шкурок я сделаю чашечки для десерта. Дольки надрезаю вдоль внутренней стороны, удаляю косточки, отгибаю боковые пленки и вырезаю мякоть. Работа достаточно нудная, но того стоит. Мякоть рублю ножом, складываю в миску, посыпаю ложкой сахара и перемешиваю. Теперь буду делать крем. В кофемолке я намолол полтора стакана сахарной пудры. Холодные сливки выливаю в миксер и включаю взбивалку. В течение десяти минут, по немногу, подсыпаю сахарную пудру и наблюдаю как они загустевают. Пудра кончилась, выкладываю желатин. Пусть хорошенько перемешается! Потом выкладываю мякоть апельсинов. Получившийся крем, раскладываю по импровизированным чашечкам. Наполнил все шесть, а крем еще остался. Остатки складываю в чайную чашку и ставлю все в холодильник. Из зеленой клеенки или целлофана, я вырезал шесть небольших листиков, а шесть зубочисток надрезал с одного конца и покрасил черной тушью (это будут веточки) . Листики приклеил к веточкам кусочками скотча и воткнул их в попки. Осталось накрыть ими чашечки с десертом и подождать не меньше трех часов. Я могу ждать до завтра.
Проснулся ночью, чего нибудь вкусненького захотелось. Вспомнил про десерт в холодильнике. Остатки из чайной чашки можно съесть с чистым сердцем. Какой нежный, воздушный! Если понравилось мне, значит, детям точно понравится! Уверен, что по паре «апельсинов» они завтра съедят.

АНАНАС С МОРОЖЕНЫМ

Вынуть серединку (мякоть) и порезать ее кубиками (на стенках останется около 1 см.) . Кубики мякоти смешать с мороженым (пломбиром желательно) . И положить обратно в ананас. Сверху украсить взбитыми сливками (ванильными или клубничными) , ягодами клубники и (если есть) листиками мяты)))))))) . ДЕСЕРТИК - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!!

ЛЕДЕНЕЦ Шутка юмора
В соусницу (кастрюльку) насыпаете 100 г сахара, выжимаете несколько капель лимона, чуточку постного масла и совсем немного воды. Нагреваете на плите, а как карамель откипит, погружаете туда палочку (я брал от бамбуковых шпажек для шашлыка) , наматываете и быстро опускаете в чашку холодной воды. Сделав так несколько раз, получаете круглый леденец на палочке.
ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА
6 ст. л. творога,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
3 ст. л. сахара,
1 ч. л. соды (погасить уксусом) ,
щепотка соли.
Из всех продуктов замесить тесто. Скатать небольшие шарики и обжарить в масле. Сверху посыпать сахарной пудрой.
ШАРЛОТКА
200 г сахара,
5 яиц,
200 г муки,
500 г яблок (лучше антоновку) .
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .

кафе!! ! или можешь сделать мороженое с фруктами - разные фрукты (какие есть или купи) порежь мелко и сверху на мороженое. и кофе. мне бы понравилось.

Девушки сладкое не очень любят)))) Можешь купить все для коктейля... Некоторым нравится!!! Есть готовые, типа "Чудо коктейль" Также можно немного мороженого)))))) ) Можешь еще Шарлотту или шарлотку, я точно не помню)))))

Это просто волшебно... Девушка оценит)) )

1 чашка слив. масла (~226 гр)
2 чашки сахара (~400 гр)
1 1/2 чашки муки (~225 гр)
1 1/4 какао-порошка (~60 гр)
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
4 крупных яйца комнатной температуры
12 унций шоколада (~200-240 гр)
1 чашка орехов - я использовала миндаль или грецкие- (~200 гр)
ваниль (я не добаляю)

Растопить шоколад, не перемешивая, на маленьком огне.
В отдельной кастрюльке растопить на сильном огне масло, потом убавить до маленького огня и добавить сахар. Размешивать до растворения сахара. Слегка остудить.
Перемешать просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Добавить масляную смесь и мешать миксером.
Добавить яйца, ваниль, шоколад, орехи. Мешать микресом до однородной массы.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму выложить фольгой и смазать маслом. Выложить густое, но жидкое тесто в форму. Разровнять его.
Выпекать 20-30 минут. Последние 5 минут очень внимательно. Брауниз должен получиться с хрустящей корочкой наверху и «сыроватый» , кремообразный внутри. Поэтому при проверке деревянной палочкой в центре он должен казаться слегка недопеченным.. .
Вытащить из духовки. Немного остудить. Перевернуть на доску, снять фольгу и выложить на решетку. Остудить полностью. Нарезать на квадратики и подавать. Но лучше на ночь завернуть в фольгу и убрать в холодильник, а подавать на следующий день