Десерты, сладости, выпечка

Есть пачка творожной массы и пачка маргарина. Как испечь печенье?

Ирина
Ирина
4 659
не мешало бы ещё муки
Екатерина Пулеметова
Екатерина Пулеметова
54 804
Лучший ответ
Творожное печенье
200 г творога (любого!!!) ,
200 г муки (высшего сорта) ,
разрыхлитель для теста 1 ч. л. ,
100 г масла или маргарина,
100 г сахара,
1 яйцо.
По вкусу: цедра лимона или апельсина, или изюм, или орехи.
Делается очень быстро!! ! Мешать тесто лучше вилкой или деревянной лопаткой с тремя зубьями, т. к. тесто густое. Выкладывать можно как получится, на расстоянии друг от друга, все равно тесто расплывается чуть-чуть и получаются лепешки. Насчет яйца!! ! Если печенье нравится твердое, то класть только ЖЕЛТОК, я кладу целое яйцо, тогда печенье в серединке мягкое. Цедра/изюм/орехи добавляются для привкуса, нету можно и не класть. С цедрой мне нравится больше всего, я просто выбираю в магазине красивый лимон/апельсин, мою и тру цедру на терке, а остаток можно употребить в другой рецепт!
Маргарин/масло растопить, смешать с сахаром, добавить творог и яйцо, смешать, добавить муку с разрыхлителем. Добавить цедру, орехи, изюм (ПО ВКУСУ) . Все перемешать. Чайной ложкой выложить на противень, НА ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ, порции теста. Выпекать в духовке 200-250*С, до готовности (мин 10-15).
200г творога, 200 г маргарина или масла, 400г муки, 1/2 ч. л. соды, 100г сахара, уксус. Размягченный маргарин растереть с творогом, добавить соду, гаш. уксусом, муку, замесить тесто. Сформовать из него нетолстые лепешки средней величины, каждую обмакнуть в сахар, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить так, чтобы получился треугольник. Выпекать в духовке.
печенье слоеное
500гр
творога
250 гр маргарина
2 ст. л. сахара
мука
соль
сода
творог растереть добавить маргарин, соды, соли и муку. Замесить тесто. Раскатать и стаканом вырезать кружок, обмакнуть одну сторону в сахар снова свернуть пополам и еще попола, с боку подрезать. Выпекать до золотистого цвета
Наташа Жеребак
Наташа Жеребак
25 314
заморож. маргарин настрогать в творог, добавить сахар и стакан муки вымесить тесто и все.
Яна Квашук еще потом это можно порционно раскатать, начинку, свернуть рулетики- и в духовку. Вкуснота, нас на кулинарии в школе учили, до сих пор запомнилось.
Лимонный творог

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сахарный песок - 3-4 ст. л.
- цедра - 1 лимона
- изюм - 2 ст. л.
- сливки - 200г
- мука - 2 ст. л.
Творог размешать со сливками, сахаром, промытым изюмом, добавить муку, цедру лимона и прогреть эту смесь на слабом огне, помешивая. В конце приготовления добавить желтки, перемешать и прекратить нагревание. Разложить массу в порционную посуду и охладить. Подавать с фруктовым или ягодным соусом или вареньем.

Творожные биточки

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- манная крупа - 70г
- яйцо - 3 шт.
- жир - 100г
- пшеничный хлеб - 120г
- сметана - 200г
- соль - по вкусу.
В протертый творог добавить манную крупу, соль, яичные желтки, хорошо перемешать. Постепенно ввести взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Сформировать биточки. Отварить их в кипящей воде в течение 15 мин. При подаче на биточки положить обжаренный пшеничный хлеб и полить сметаной.

королевская ватрушка

2 пачки творога, пачка масла слив. , 4 яйца, сахар, ваниль, мука

приготовления теста:
пачку масла растираем с мукой, так чтоб тесто было похоже больше на песочное, т. е не однородное, а как бы рваное
1\2 теста заварачиваем в фальгу и минут на 40 в морозилку
начинка:
творог, ваниль, яйца, сахар- всё перемешать.

протвень обильно смазываем маслом, выкладываем 1/2 теста, сверху выкладываем начинку, достаём из морозилки тесто и натираем на тёрке на начинку. всё это отправляем в духовку минут на 20
К тому, что есть, добавляете 1,5 стакана муки. Раскатываете тесто, берете стаканчик и делаете кружочки - надавливаете верхней частью стакана на раскатанный лист теста. Насыпаете сахар в тарелку и обмакиваете кружочек в сахар, только чуть-чуть. Затем кружочек складываете в полукруг, а полукруг в треугольник. Противень смазываете чуточку маслом и на 15-20 минут в духовку на 200 градусов. Быстро и вкусно ;)))))) Только сладко получается...
Ку Ку
Ку Ку
838
Можно испечь простую и вкусную ватрушку. Маргарить смешать с мукой, чтоб получилась жирная крошка, творог смешать с сахаром и яйцом, до однородной массы. На сковороду насыпать 1/2 часть муки с маргарином, залить творожной массой, сверху высыпать оставшуюся часть муки и выпекать в духовке. Просто чудо, как вкусно.
Можно испечь сырники - творог смешать с мукой (чем меньше муки, тем вкуснее) , яйцом, можно добавить изюм или цукаты, можно без них. Слепить лепёшечки, обвалять их в муке, жарить можно на маргарине, но лучше на растительном масле, или смеси растительного масла с маргарином . Есть со сметаной, можно и без неё.

Похожие вопросы