Десерты, сладости, выпечка
Привет, Народ! Помните, печенье из детства: треугольной формы, выпекалось типа в сковородке из двух половинок? Помогите
найти рецепт.
Желтки растереть с сахаром и ванилином. Продолжая растирать, добавить размягченное масло, сметану и муку. Белки взбить, ввести в тесто. Вафельницу смазать маслом, испечь вафли, выложить их на блюдо, пересыпая сахарной пудрой. Подать с вареньем, взбитыми сливками или взбитой сметаной
мука пшеничная
300 г
яйца
12 шт
сахар
12 ч. ложка
масло сливочное
100 г
сметана
1 стакан
пудра сахарная
по вкусу
ванилин
мука пшеничная
300 г
яйца
12 шт
сахар
12 ч. ложка
масло сливочное
100 г
сметана
1 стакан
пудра сахарная
по вкусу
ванилин
Тесто для песочного печенья
Мука - 1 3/4 ст. (280 г)
Яйцо - 2 шт.
Сах. песок - 3/4 ст. (150 г)
Масло или маргарин - 200 г
Ванилин - по вкусу
Сода - 1/4 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин, ванилин, соду, соль. Соду гасить в ч. л. уксуса. Добавляя муку, смешать всё до консистенции сметаны.
Нагреть вафельницу и выпекать печенье (вафли).
Мука - 1 3/4 ст. (280 г)
Яйцо - 2 шт.
Сах. песок - 3/4 ст. (150 г)
Масло или маргарин - 200 г
Ванилин - по вкусу
Сода - 1/4 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин, ванилин, соду, соль. Соду гасить в ч. л. уксуса. Добавляя муку, смешать всё до консистенции сметаны.
Нагреть вафельницу и выпекать печенье (вафли).
ПЕЧЕНЬЕ В ПЕЧЕНЬИЦЕ
Тесто
250 гр. майонеза
1 стакан сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. маргарина
мука сколько вмесится, чтобы получилось элластичное тесто
***
масло-спрей
Яйца растереть с сахарои и ванильным сахаром.
Маргарин комнатной температуры (не растапливать! ) порезать ножом и добавить к яйцам.
Добавить майонез.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Тесто вымешивать руками.
Муку постепенно подсыпать, чтобы тесто стало однородным и элластичным.
Форму сбрызнуть спреем и поставить форму на огонь.
Нагреть форму с двух сторон.
Далее, я делаю так.
Тесто скатываю в шарики величиной приверно чуть больше грецкого ореха.
Затем шарики придывливаю ладошкой, формируя лепешки.
Каждую лепешку выкладываю в форму в "контур" для печенья, стараясь покрыть полностью пространство, без просветов.
Выпекать печенья по нескольку минут сначала на одной стороне, затем форму перевернуть на другую сторону.
Печь на среднем огне до золотистого цвета.
Тесто
250 гр. майонеза
1 стакан сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. маргарина
мука сколько вмесится, чтобы получилось элластичное тесто
***
масло-спрей
Яйца растереть с сахарои и ванильным сахаром.
Маргарин комнатной температуры (не растапливать! ) порезать ножом и добавить к яйцам.
Добавить майонез.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Тесто вымешивать руками.
Муку постепенно подсыпать, чтобы тесто стало однородным и элластичным.
Форму сбрызнуть спреем и поставить форму на огонь.
Нагреть форму с двух сторон.
Далее, я делаю так.
Тесто скатываю в шарики величиной приверно чуть больше грецкого ореха.
Затем шарики придывливаю ладошкой, формируя лепешки.
Каждую лепешку выкладываю в форму в "контур" для печенья, стараясь покрыть полностью пространство, без просветов.
Выпекать печенья по нескольку минут сначала на одной стороне, затем форму перевернуть на другую сторону.
Печь на среднем огне до золотистого цвета.
4 яйца, 1 стак. сахара, 1 пачка маргарина перетереть с сахаром, 1 ст. л. майонеза, сода, погашенная уксусом. Замесить густое тесто и пыпекать в формочках для печенья.
а там на сковороде не написано, что ли? Я точно не помню уже примерно только могу сказать: 5-6 яиц, 1 стакан сахара, маргарин пачку, мука.. . только муку не знаю сколько, примерно три стакана наверное
Если вы имели ввиду вафли, то могу предложить такой рецепт:
КОРИЧНЫЕ ВАФЛИ
100г. маргарина
50г. сахара
2 яйца
175г. муки
1 щепотка соли 1 ч. ложка разрыхлителя
400 мл. молочной сыворотки
1 лимон
200 мл. сливок
1ч. л молотой корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 3 стол. ложки сах. пудры
1.Маргарин и сахар положить в миску и взбить миксером, желтки отдеить от белков и по- одному подмешать к сахарно-масляной массе. Смешать муку, соль, разрыхлитель и корицу эту смесь попеременно с молочной сывороткой подмешать к желтково-масляной смеси. Взбить белки и подмешать к тесту.
2.Одну половину вафельницы смазать маслом и выпечь вафли.
3.Лимон вымыть и натереть цедру. Сливки взбить с ванильным сахаром и подмешать к ним цедру. Вафли подать с лимонным кремом и посыпать сверху сах. пудрой. Приятного аппетита!
КОРИЧНЫЕ ВАФЛИ
100г. маргарина
50г. сахара
2 яйца
175г. муки
1 щепотка соли 1 ч. ложка разрыхлителя
400 мл. молочной сыворотки
1 лимон
200 мл. сливок
1ч. л молотой корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 3 стол. ложки сах. пудры
1.Маргарин и сахар положить в миску и взбить миксером, желтки отдеить от белков и по- одному подмешать к сахарно-масляной массе. Смешать муку, соль, разрыхлитель и корицу эту смесь попеременно с молочной сывороткой подмешать к желтково-масляной смеси. Взбить белки и подмешать к тесту.
2.Одну половину вафельницы смазать маслом и выпечь вафли.
3.Лимон вымыть и натереть цедру. Сливки взбить с ванильным сахаром и подмешать к ним цедру. Вафли подать с лимонным кремом и посыпать сверху сах. пудрой. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- скажите рецепт печенья, которое можно выпекать в форме состоящей из 2х сковородок соединяющихся вместе
- Подскажите, пожалуйста рецепт печенья, которое печётся в форме из двух половинок на газу.
- Кто подскажет рецепт формового печенья ( из детства)
- Какое Печенье испечь Привет! хочу испечь печенье но нет рецептов. Помогите пожалуйста !
- Подскажите рецепты печенья, которые пекутся в формах, типа "орешки","грибочки"
- Дома нашла форму двухстороннюю - типа вафельницы, для выпечки печенья - грибочков, но не знаю как готовить тесто!
- Помню мама в детстве пекла печенье из апельсиновых корок. Но рецепт потеряли( Очень хочеться попробывать)
- Подскажите рецепт печенье в форме? Печенье в старой советской форме. Приготовление на газу.
- Кто еще пользуется таким раритетом как формочки для орешков или др.форм в виде двух сковородок для выпекания н
- подскажите рецепт печенья для выпекания в форме еще советских времен-круг разделенный на сегменты,а не то меня дите съес