Десерты, сладости, выпечка

напишите пожалуйста рецепт вкусного торта)

с готовыми коржами)
Пирог с бананом (Вьетнам) -6 порций
Нам понадобиться: 8 бананов, 1 стакан сахара (0,5+0,5 стакана), 200г кокосового молока, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 булка для тостера, 2 ст. л. мягкого сливочного масла.
Для сервировки: Ванильное мороженое.

В кастрюле с толстым дном разогреть кокосовое молоко, добавить половину сахара и ванильный сахар.
Бананы нарезать вдоль тонкими ломтиками. Форму для выпечки смазать 1 ложкой мягкого сливочного масла. Выложить в форму слой ломтиков банана, посыпать сахаром. Ломтики булки для тостера окунуть в горячее кокосовое молоко с сахаром, выложить 1 слой поверх бананов. Чередовать слои банановых ломтиков и булки, чтобы верхний слой получился из бананов. Смазать ложкой сливочного масла, слегка посыпать сахаром. Покрыть форму фольгой, выпекать в духовке 10 минут (180 градусов) до золотистого цвета. Остудить, подавать холодным. Можно подержать ночь в холодильнике. При подаче сервировать к пирогу ванильное мороженое. Приятного аппетита!!!
ЛК
Люба Константинова
1 013
Лучший ответ
Сделать вкусный крем с ягодами.
ТОРТ ЖЕЛЕЙНЫЙ
Залить в лотки 3 вида разноцветного желе (воды лить менше, чем написано, чтобы желе получилось потверже) и пусть застывают. Я это делаю накануне.
Испечь коржи:
1) 3 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 1 ч. ложечку разрыхлителя, 2ст. ложки растопленного маргарина, 3ст. ложки муки. Выпекать как бисквит
2)-все то же + 2ст. ложки какао.
Когда остынут, порезать их кубиками. Желе тоже порезать кубиками.
Все смешать и залить кремом : 0,75л сметаны + 1 стакан сахара, ваниль и 30г желатина ( его тоже замочить заранее и подогреть перед смешиванием крема) .
Лучше делать торт в разъемной тортовнице. Тогда перед подачей просто снимается боковушка формы и режется торт.
Можно смешивать в любой форме. Тогда перед подачей окунуть форму на несколко секунд в горячую воду и перевернуть торт на блюдо.
Это наш самый любимый торт. И делается несложно и очень вкусно!

ТОРТ ПРАЖСКИЙ
3 яйца растереть с 1,5 стаканами сахара. Взять 350г сметаны и положить в неё 0,5ч. ложечки соды для гашения. Когда начнеся гашение, влить сметану к яйцам и добавить 0,5 банки сгущеного какао. Прибавить чуть меньше чем 3 стакана муки. Вылить тесто в смазанную и обсыпанную форму и испечь корж. Разрезать его на два коржа и намазать кремом между коржами, когда остынет.
Ставить тесто в слегка нагретую духовку и печь на среднем огне примерно 40 минут. Готовность проверять сухой палочкой.
КРЕМ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана сахарной пудры. Растереть и взбить.
Верх торта смазать шоколадной глазурью.
ГЛАЗУРЬ
3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка сухого какао+ 4ст. ложки молока и 1ст. ложку масла. Варить на небольшом огне, все время мешая, пока не растворится сахар. Горчей глазурью залить торт и украсить орехами.
Рецепт фруктового торта из готовых коржей

Для начала приготовим коньячный сироп для пропитки коржей: 2 столовые ложки коньяка смешаем с 2 столовыми ложками сиропа от консервированных фруктов (например персиков) . Этим сиропом пропитываем первый корж. Для пропитки удобно использовать кисточку.

Затем взбиваем миксером 500 мл сливок, до загустения, в конце осторожно всыпаем сахарную пудру (2 столовые ложки) . Главное при взбивании сливок - не взбивать слишком долго, может получиться масло. \

Получившимся кремом смазываем первый корж. Сверху укладываем мелко порезанные консервированные ананасы.
Следующий корж укладываем поверх первого, пропитываем сиропом, смазываем кремом и дополняем нарезанными персиками.
С третьим коржом поступаем аналогично, украшаем дольками персика и взбитыми сливками.
Вмест персиков и ананасов можно взять клубнику и киви (как на фото) .
Фруктовый торт готов, ставим его до подачи на стол в холодное место.

Приятного аппетита!
если коржи слоенные:
три крема надо сделать
творожный (творог, сметана, сахар или сгущенка-все хорошенько взбить) ,
маслянный (МАСЛО И СГУЩЕНКА - ВЗБИВАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ)
взбитые сливки
мазать их по очереди сливки на самом последнем верхнем корже
украсить можно фруктами или мармеладом
Пирог с абрикосами ;) очень вкуный
Тесто: Взбить сливочное масло (250г) с сахаром (250г) - до полного растворения сахара. Вбить по одному 5 яиц. В 500г муки (можно добавить разрыхлитель или гашенную соду 1/2 чайной ложки) по одной столовой ложке добавлять взбитую массу и молоко (всего 6 ложек) и перемешивать. Добавить в тесто лимонную цедру и сок 1 лимона.
Выложить на половину противня. Выложить абрикосы (можно маринованные - банка 500г) . Выпекать 40 минут.
Взбитые сливки (сливки можно взять в балонах, но они быстро опадают или 500мл жирных сливок взбить с закрепителем и ванилином) намазать на немного остывший корж. Сверху посыпать обжаренной кокосовой стружкой.
Получается оболденный пирог )