Подскажите рецепт тортика, что бы в составе теста был размельченный миндаль? Только проверенные рецепты пожалуйста.

Торт медовый с миндалем

Сливочное масло с медом распустить на водяной бане, помешивая. Добавить яйца, стакан сахара, муки, тертого миндаля и немного соды. Хорошенько вымесить, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить его на 4 части и выпечь 15 минут при 180°. Вынуть и остудить. Взбить стакан сахара со сметаной и соединить коржи этим кремом. Дать выстояться не менее часа.

2 стакана муки, 2 стакана сахара, 400 г сметаны, 100 г масла, ½ стакана миндаля, 3 с. л. меда, 2 яйца

Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.

Миндальный торт

Для дрожжевого теста: мука - 500 г, сахар - 150 г, маргарин - 200 г, ванильный сахар - 1 пакетик, миндаль - 3 шт. , молоко - 1 стакан, дрожжи - 30 г, яйцо - 1 штука, соль.

Для начинки и украшения: маргарин - 125 г, сахар - 150 г, лимон - 1 шт. , яйца - 3 шт. , миндаль сладкий - 300 г, миндаль горький - 5 шт. , сухари - 6 шт. , соль
Приготовить густое дрожжевое тесто. Для этого муку высыпать в миску, сделать в муке углубление. На краю муки положить сахар, мелкие кусочки маргарина и ванильный сахар. Перемешать размельченные дрожжи, чайную ложку сахара и половину имеющегося теплого молока, залить смесь в середину муки, смешать приблизительно с одной третью муки, так чтобы образовалась небольшая плотная масса теста. Притрусить сверху мукой, миску накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Приблизительно через 20 мин замесить подошедшее дрожжевое тесто с остальными продуктами. Дать дойти еще приблизительно 60 мин и быстро замесить.

Густое подошедшее тесто положить на противне, смазанном жиром. Маргарин, взбитый до образования пены, смешать с сахаром, натертой на терке цедрой лимона и лимонным соком, постепенно добавляя яичный желток, растертый сладкий и горький миндаль и растертые сухари. Слегка подсоленный яичный белок взбить до образования густой устойчивой пены и подмешать к основной массе. Миндальную массу равномерно разместить на поверхности теста и выпекать пирог на среднем огне.

Миндальный торт
масло - 250 г, сахарная пудра - 1 стакан, яйцо, отделить желтки от белков - 4 шт. , ваниль (экстракт) - 1 ч. ложка, крупа манная - 1 1/2 стакана, миндаль молотый - 1/2 стакана, разрыхлитель для теста - 2 ст. ложки, лимон (сок) - 1/2, цедра лимона - 1 узкая лента и тертая - 1 ч. ложка, вода - 2 стакана, сахар - 2 1/2 стакана, корица - 1 палочка, гвоздика - 4-5 шт. (по вкусу) , коньяк - 2 ст. ложки
Взбейте миксером масло, пока не станет мягким. Всыпьте понемногу сахарную пудру и взбейте до образования пены. Введите яичные желтки по одному, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать еще примерно 5 минут. Соедините манку, соду, миндаль и лимонную цедру. Медленно добавьте манную смесь к маслу и сахару, взбейте до получения однородной консистенции. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте маслом стеклянную посуду. Яичные белки взбейте миксером вместе с солью и лимонным соком до образования воздушной пены. Соедините с манной смесью, быстро перемешайте металлической ложкой, чтобы сохранилась легкая консистенция. Влейте жидкое тесто в разогретую посуду и выпекайте 35-40 минут, пока не затвердеет. Для сиропа, соедините сахар с водой и доведите до кипения. Как только сахар растворится, добавьте специи, цедру и коньяк. Проварите на среднем огне 20 минут, пока сироп не станет густым и тягучим. Достаньте корж из духовки, убавьте огонь до 150 °С. Ножом нанесите узор в виде маленьких квадратиков. Залейте горячим сиропом и снова поставьте в духовку. Выпекайте еще 5-7 минут до тех пор, пока сироп полностью не впитается. Дайте остыть.