скажите, есть ли какие-нибудь сладости с добавлением черного перца? или не черного

Клубнику порезать и посыпать чёрным перцем.
Фьюжен кухня.

Печенье с сыром
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- пшеничная мука - 1 стакан
- масло сливочное -125г
- натертый сыр - 1 стакан
- соль - 1.5 ч. ложки
- красный перец - щепотка
Инструкции по приготовлению:
В посуде смешать муку, соль, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250 градусов) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

В Латвии есть своя рождественская и новогодняя кулинарная традиция. Пипаркукас – «печенье с перцем» . Оно может висеть на ёлке, может быть в фабричном целлофане. Оно на столе, на тумбочке у кровати, оно в моих карманах. Сердечки, звёзды, звери. Всё это – пипаркукас. Всё это – Новый год. В Риге и окрестностях в кулинарных магазинчиках и супермаркетах вы обязательно найдёте качественное тесто, традиционное коричневое тесто для пипаркукас. Останется только разложить его в формочки, смазать яйцом и – в духовку.
Пипаркукас должно быть много. А значит, мы берём килограмм пшеничной муки новогоднего, высшего качества, полстакана сахара, 100 граммов мёда, 100 граммов патоки (или того, чем можно её заменить, но без вкусовых изменений) , два яйца, пять столовых ложек сливочного масла и полстакана воды. А вот и пряности: на кончике дуги чайной ложки – молотый чёрный перец, полчайной ложки мускатного ореха, три чайных ложки корицы, пять или семь штучек душистой гвоздики (обязательно нечётное число) , чайная ложка имбиря. Чайная ложка соды, которую мы традиционно погасим лимонным соком.
Мы точно знаем, что нас и наших близких ждёт весёлый праздник, а следующий год будет одним из самых счастливых. А потому – с улыбкой растираем масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, доводя массу до матового белого цвета. Добавляем треть отведённой муки, замешиваем тесто. Теперь возьмём мёд с патокой и водой, подогреем до состояния «почти горячо» и аккуратно, помешивая, добавим в тесто. В однородную массу всыпаем остальную муку и, вымешивая крутое во всех отношениях тесто, добавляем пряности и погашенную соду.
Дальше мнения расходятся. Некоторые хозяйки считают, что самые вкусные пипаркукас – те, что выпечены сразу, из свежего теста. Другие – наоборот готовят тесто заранее и оставляют в холодильнике на нижней полке пропитываться пряностями. Так как теста у нас получилось достаточно, а фигурки будут тонкими – хватит на любые эксперименты. Оставьте шарик просто на рабочем столе, пусть удивляет ароматом всё окружающее пространство. Потом, когда подоспеет последняя порция, пожелайте себе счастья, так, чтобы было, как там, под огромной мохнатой ёлкой, и в печку его, в форме сердечка.
Если у вас есть формочки – смазываем их, и тонким слоем (не более полутора сантиметров) наполняем тестом. Если формочек нет – можно вырезать или слепить – тесто позволит. Смазываем яйцом и – в горячую духовку на 10-15 минут.

Ананас с розовым перцем
Ананас с розовым перцемВам потребуется на 2 порции: 1 небольшой сладкий ананас, сок 1 лайма, 1 ст. л. розового перца горошком, 1 небольшой пучок свежей мяты, свежая клубника для украшения (по желанию) . Время приготовления: 45 мин. Калорийность (1 порция) : 150 ккал
Приготовление:
1. Ананас вымыть, разрезать вдоль пополам вместе с листями. Затем каждую половинку разрезать вдоль пополам (осторожно, не оторвите листья) . Вырезать жесткую сердцевину ананаса. Осторожно вырезать мякоть ананаса и положить обратно на корку. Мякоть ананаса разрезать поперек на ломтики толщиной 1 см.
2. Сок лайма выжать на ананас, поставить четвертинки ананаса в холодильник на полчаса.
3. Листики мяты нарезать тонкими полосками. Ананас вынуть из холодильника, посыпать горошинами розового перца и мятой. До подачи держать в холодильнике.
Совет: Если зелень на макушке ананаса завяла, либо если Вы случайно оторвали макушку при нарезке ананаса, выложите на блюдо кусочки свежей клубники так, чтобы они имитировали верхушку ананаса. Выбирая ананас, обратите внимание на следующее. Корка спелого ананаса желтого цвета, листья на макушке ярко зеленые, сочные. Обязательно понюхайте ананас. Спелый ананас ароматно пахнет. Такие ананасы бывают с декабря по март. Самая сладкая часть ананаса - нижняя (в месте прикрепления к стеблю) .

шоколад, и даже со жгучим перцем..

В Италии есть шоколад с перцем класс

Есть необычный рецепт Джема из клубники.
Вот его состав:
Ингредиенты
1 килограмм клубники
700 граммов сахара
2 ложки черного, зеленого и розового перца
Как готовить Джем из клубники с перцем гляньте по ссылке
А вот Вам фото

Нет вообще этого блюда