Бывает ли тесто без яиц?Например для жарки пирожков в масле.Может для другого применения.

мука соль вода и подс. масло -вытяжное тесто, получаются плацинды вертуты обалденные

тесто без яиц делается на чебуреки, манты, и дрожжевое тесто на пирожки.

Не бывает.

тесто для мацы

Любое тесто можно приготовить без яиц.

для ландориков

вы когда-нибудь пробовали лапшу с подливом который называется лагман? вот именно эта лапша готовиться без яиц. мука, теплая кипяченная вода с солью.

3стакана теплой воды+4ст. л. сахара+пакетик дрожжей"Саф-момент"+6ст. л муки, перемешать и поставить в тёплое место на 15минут, затем добавить 1стакан растительного масла, чуть соли и 8стаканов муки, вымешиваем тесто и оставляем на 2-3 минуты. Готово! Делаем пирожки жареные или печёные. Выход примерно 30штук.

Взять 0,5 литров кефира (ряженки, сметаны) , даже лучше, если молочные продукты перекисли, добавить 0,5 ч. л. соды, сверху присыпать мукой. Оставить минут на 15, чтобы сода разошлась. Смешать 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара, долить немного воды, размешать и вылить в кефир. Начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку. Когда тесто начнет отлипать от рук, добавляем две большие горсти подсолнечного масла и окончательно замешиваем мягкое тесто. Его надо оставить минимум на полчаса.

дрожжевое замешивается без яиц и как раз для жарки-прекрасно! )))

Дрожжевое тесто для пирогов

0,5 л молока, 0,5 палочки дрожжей, 1 ст. л. постного масла, 50 г сливочного масла, 50 г маргарина, 1 ст. л. сахарного песка, четверть ч. л. соли, 1 л банка муки. (Яйца – не нужны! )
В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и поставьте в теплое место, закрыв посуду полотенцем. Через 1,5-2 часа положите остальные ингредиенты – муку, растопленные масло и маргарин, и не давая остыть, замешиваем тесто. Муку сыпьте постепенно, разбивая ложкой комки, а потом хорошенько вымешайте тесто рукой, взбивайте кулаком 25-30 минут. Или можно воспользоваться кухонным комбайном. Когда тесто начнет отходит от стенок, поставьте его, накрыв полотенцем, в теплое место, чтобы поднялось. Через 1,5 часа, когда тесто увеличится втрое, выкладывайте его для разделки на стол или доску, посыпанные мукой.

конечно, бывает. Например в хлебопечке хлеб печем без яиц.

конечно бывает.... мука, соль, вода-для тонких лепешек, если добавить соды то и пирожки можно....