Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.
---------------
ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья.
----------------
Восточное печенье
Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать, яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать, соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25-30мин в духовке при средней температуре. Готовое печенье выложить на блюдо, снять бумагу кусочками. 200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч. л. .
------------------------
Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.
----------------
Печенье взбивное с маком
4 белка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака.
Яичные белки взобьем, в конце постепенно добавим половину нормы сахара. Затем всыпем остальной сахар, вымесим массу и выложим ее на лист, покрытый бумагой, в виде небольших лепешечек, которые слегка посыплем промытым и просушенным маком. Выпекаем печенье при температуре 110-130 градусов в течение 25-30 минут.
Если вместо мака использовать мелко рубленые орехи, получится печенье с орешками.
Десерты, сладости, выпечка
посоветуйте рецептик печенья которое можно дома приготовить с реальными продуктами!=))) жду ответики с фотой ,если есть
Печенье быстрое
200г маргарина
1 стакан песку
3 стакана муки
соль
сода
варенье или повидло
Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду; замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, положить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию) , остальное потереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку. Печь 15 минут на среднем огне. Порезать ромбиками в горячем состоянии.
Вместо варенья можно использовать протертые лимоны с сахаром или творог с сахаром и яйцом.
200г маргарина
1 стакан песку
3 стакана муки
соль
сода
варенье или повидло
Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду; замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, положить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию) , остальное потереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку. Печь 15 минут на среднем огне. Порезать ромбиками в горячем состоянии.
Вместо варенья можно использовать протертые лимоны с сахаром или творог с сахаром и яйцом.
печенье на пиве
1 стакан пива
2 пачки маргарина
4,5 стакана муки
Замесить тесто и на 2 ччаса в холодильник, затем раскатать, смазать яйцои посыпать сахаром и в нагретую духовку выпекать до золотистого цвета
ПИрог присыпка
125 гр маргарина
0,5стакана сахара
2 стакана муки
сахар добавить в муку, размешать, перетереть маргарин с мукой
начинка
2 пачки творога
3 яйца
1/4ч. л. соды гашенной уксусом
0,5 стакана сахара
Все перемешать
НА лист выложить 2/3 части теста, затем начинку, можно посыпать корицей, затем сново тесто и выпекать дл золотисто цвета
1 стакан пива
2 пачки маргарина
4,5 стакана муки
Замесить тесто и на 2 ччаса в холодильник, затем раскатать, смазать яйцои посыпать сахаром и в нагретую духовку выпекать до золотистого цвета
ПИрог присыпка
125 гр маргарина
0,5стакана сахара
2 стакана муки
сахар добавить в муку, размешать, перетереть маргарин с мукой
начинка
2 пачки творога
3 яйца
1/4ч. л. соды гашенной уксусом
0,5 стакана сахара
Все перемешать
НА лист выложить 2/3 части теста, затем начинку, можно посыпать корицей, затем сново тесто и выпекать дл золотисто цвета
2 тонких ст. муки, 200 гр. слив. масла, 1 стакан сметаны. Начинка-100гр. густого джема или варенья ( можно сгущеку или еще чего-нибудь) .
Маслорязмять в миске, добавить сметану, перемешать тщательно до однородной массы, высыпать муку, замесить тесто и оставить на 15-20 мин. , покрыв салфеткой, чтоб не обветрилось. Тесто раскатать очень тонко, часто наколоть вилкой или тонкой палочкой. Вырезать мелкой фигурной формочкой печенье в любом виде и размером не более 2,5-3 см. Можно нарезать просто кружочки самой узенькой рюмочкой. Выпекать в духовке при t180-200гр. до светлозолотистого цвета. Охладить и смазать джемом каждое печенье и положить друг на друга. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Маслорязмять в миске, добавить сметану, перемешать тщательно до однородной массы, высыпать муку, замесить тесто и оставить на 15-20 мин. , покрыв салфеткой, чтоб не обветрилось. Тесто раскатать очень тонко, часто наколоть вилкой или тонкой палочкой. Вырезать мелкой фигурной формочкой печенье в любом виде и размером не более 2,5-3 см. Можно нарезать просто кружочки самой узенькой рюмочкой. Выпекать в духовке при t180-200гр. до светлозолотистого цвета. Охладить и смазать джемом каждое печенье и положить друг на друга. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Печенье игрушки
Влить в миску 3 яйца, насыпать 1 стакан сахара, чайную ложку соды, растереть всё добела, влить 1 стакан кефира, перемешать, добавить ¾ пачки растопленного маргарина, 3-4 стакана муки и замесить густое тесто. Дать ему полежать 10 минут и начинать лепить разные фигурки (рыбки, птички. Куколки и другие)
Розочки
2 стакана муки, 1 яйцо, 1 желток, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 растительного масла. ( На мой вкус в тесто добавить немного соли и сахара) . Жарить хворост в виде розочек, тонко раскатанные ленточки свернуть в рулетики не очень плотно.
Влить в миску 3 яйца, насыпать 1 стакан сахара, чайную ложку соды, растереть всё добела, влить 1 стакан кефира, перемешать, добавить ¾ пачки растопленного маргарина, 3-4 стакана муки и замесить густое тесто. Дать ему полежать 10 минут и начинать лепить разные фигурки (рыбки, птички. Куколки и другие)
Розочки
2 стакана муки, 1 яйцо, 1 желток, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 растительного масла. ( На мой вкус в тесто добавить немного соли и сахара) . Жарить хворост в виде розочек, тонко раскатанные ленточки свернуть в рулетики не очень плотно.
Похожие вопросы
- возможно ли дома приготовить чернослив в шоколаде?интересно мнение людей,которые готовили сами
- а кто мне подскажет рецептик вкусного печенья жду ответиков?
- посоветуйте,что приготовить из следующих продуктов(печенье или тортик)?
- посоветуйте пожалуйста интересный рецептик печенья?
- моя мама делает печенье,которое называет печенье через мясорубку что это за печенье такое(рецептик)
- Мамочки,кто печет деткам печенье,которое в сковородке двумя половинками сдавливают?не подскажете рецептик и название?
- дайте какой- нибудь рецептик печенья минимум продуктов, но вкусненькое
- подскажите рецептик печенья при небольшом разнообразии продуктов
- посоветуйте рецептик чего нибудь к чаю,быстренького и вкусняшного?типа печенья или чето в этой области?
- Посоветуйте рецепт печенья, приготовленные в духовке=)