Как приготовить печенье из кокосовой стружки. Такое продается в Ашане, называется "Конголе". Похоже на пирамидки.

Кокосинки (печенье с кокосовой стружкой)
2 яйца
140 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки
Белки взбить в пену, в конце взбивания добавить сахарную пудру и желтки. Всыпать кокосовую стружку и вымешать. На противень выкладывать массу ложкой, придавая ей круглую форму.
Печь около 15 минут (зависит от величины печенья - я пекла на несколько минут больше) при температуре 170C.

Печенье "Нежность"
маргарин - 250 г, мука пшеничная - 2 стакана, пиво темное - 40 г, кокосовая стружка - 2 ст. ложки.
маргарин - 250 г
мука пшеничная - 2 стакана
пиво темное - 40 г
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
Для теста маргарин порубить, добавить муку, пиво и замесить тесто.
Затем раскатать его в пласт толщиной 1-1,5 см и с помощью формочек вырезать фигурки, посыпать их кокосовой стружкой. Выпекать 20 минут при 180°С. Готовое печенье оформить цветной кокосовой стружкой.

Печенье с кокосовой стружкой
Рецепты / Выпечка / Печенье
Ингредиенты
Белок - 4 шт.
Соль - 1/2 г
Сахарная пудра - 250 г
Ром - 1 ст. лож.
Кокосовая стружка - 250 г
Приготовление
Белки посолить и взбить в крепкую пену, добавить сахарную пудру, затем ром. Положить кокосовую стружку и осторожно перемешать. Тесто положить в кондитерский мешок и отсадить на смазанный маслом противень. Выпекать 15-20 минут при температуре 150 градусов.