Подскажите начинку для пирогов из слоеного теста?

http://moikompas.ru/compas/bluda_iz_sloenogo_testa
Там всевозможные рецепты, много начинок! Все сюда и неуместятся!
Так что выбирайте там, Приятного аппетита!!!!)

Пирог "Улитка"
1 упаковка слоеного теста
по 100 г изюма, кураги, чернослива
50 г орешков (на выбор)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
Сухофрукты промыть, мелко нарезать. Орехи мелко нарезать.
Отделить белок от желтка (желток оставить на обмазку) . Взбить белок с сахаром. Перемешать орехи и сухофрукты со взбитым белком. Тесто раскатать, разрезать на 2 равные полосы.
На каждую полосу выложить начинку. Края полос соединить, защипать. Выложить "улитку" тесто швом вниз. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке/

САМСА (узбекское блюдо)
Нарежьте много лука исмешайте с фаршем. Затем раскатайте слоёное тесто и нарежьте на ромбики побольше и фарш туда (когда сложте и слепите должен получиться треугольник ). И потом жарить в духовке или на сковороде-кому как нравится ...

Мои домашние очень любят слоёные пирожки с сердцем.
Сердце отварить, пропустить через мясорубку с луком, добавить специи и обжарить на сковороде. Маленькая хитрость : добавляю в фарш варёные яйца и немного тёртого сыра.

любая, но желательно уже готовая, т. е. обжаренный фарш и капуста или картошка и много другого.. а ещё я всегда делаю пиццу с слоёного теста..

0,5 кг творога и 400гр фета-сыра через сито, что бы получилась однородная масса, добавляете одно яйцо . Соли не надо т. к. сыр соленый... можно приправ или перца молотого немного.... пирог делаю как открытым, так и закрытым

Мои любят французский пирог с сыром и луком. Суть в начинке : обжаренный лук перемешивается с натертыми на крупной терке плавленными сырками, добавляется сырое яйцо, приправы, соль и зелень. Вкус интересный!

любая начинка, как и для обычных пирогов! ветчина-сыр, печень, капуста и т. д.

=) джем