Как испечь пиццу?

Пицца аппетитная
Пицца аппетитная
Ингредиенты:
Тесто: 70 г. маргарина "Пышка"
70 г. сметаны
1 ст. л. майонеза
100 мл. теплой воды
1 ст. л. соли.
1 ч. л. сухих дрожжей без горки
500-600 г. муки
Начинка: 350 г. фарша из молодой телятины
2 средние луковицы
0,5 ч. л. семян тмина
50 г. сливочного
В миску положить мягкий маргарин "Пышка", к нему добавить теплую воду, соль, сахарный песок, майонез, сметану и все хорошо перемешать. Добавить сухие дрожжи и просеянную муку. Снова все тщательно перемешать и месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Поставить в теплое место на 30-40 мин. Тем временем приготовить пюре из томатов. Снять с помидор кожицу, измельчить и тушить вместе с заранее обжаренным луком в 1 ч. л. растительного масла. Посолить по вкусу. Затем на розогретую сковороду положить сливочное масло и мелко нарезанную луковицу, поджарить до золотистого цвета. Затем выложить фарш, добавить молотый черный перец, тмин и соль по вкусу. Слегка обжарить. Смазать лист растительным маслом. Раскатать пласт толщиной 7 мм и положить его на противень. На тесто выложить томатное пюре, поверх равномерно распределить фарш, затем положить кольцами нарезанные оливки, посыпать тертым сыром и украсить свежей зеленью петрушки. Выпекать до готовности.

ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »

Пицца на кефире
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 мин

тесто раскатать смазать или кетчупом или майонезом, затем выложить начинку, последним положить помидоры и в духовку, когда начнет подрумяниваться достать, посыпать сыром и сново в духовку пока сыр не растает

http://pizza-pizza.ru/recipes/pastry.html
Муку просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5—8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем — муку, быстро (в течение 20—30 с) замесить тесто.

Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие продукты: дрожжи, соль, яйца, сухое молоко, мука, сахар, растительное масло.
В первую очередь необходимо завести тесто.
Для этого возьмите пачку дрожжей, чайную ложку соли, 1 яйцо, столовую ложку сахара, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки растительного масла и в конце добавьте муку, примерно выйдет где-то килограмм.
Замесите тесто и поставьте в теплое место, чтобы поднялось.

По рецепту пиццы, тесто Чаще всего ставят около батареи. Для начинки можно использовать все, что нравиться: колбаса (также можно сосиски, сардельки) , помидоры (свежие, соленые) , яйца, можно также творог, грибы, квашеную капусту. Каждый выбирает на свой вкус. Но самым главным элементом является сыр, его понадобиться примерно 200 г.

Также вам необходим майонез, и можно добавить чеснок для остроты.
После того, как тесто поднялось, из него следует сделать лепешки, на которые будите выкладывать начинку.
Например, колбаса, вареные яйца, помидоры, майонез, чеснок и сыр.
Полученные пиццы поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности.

Среднее время приготовления 30 минут.
Пицца готова. Рецепт пиццы очень прост.

Запах, который будет исходить от пиццы, будет настолько притягательным, что он может собрать толпу соседей перед вашими дверьми. Приятного вам аппетита