Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт классического кекса без всякой начинки?!

100г масла
100г сахара
2 яйца
100мл молока
200г муки
1ч. ложка сухих дрожжей ( я кладу щепотку соды пищевой)
2 ложки какао)
можно молока добавить, я не всегда кладу столько-сколько написано.. . как душа пожелает)
как шоколадный пирог получается

EM
Elena Morenina
898
Лучший ответ
Кекс «Снежинка»

Ингредиенты:
1 баночка сгущенного молока (380г)
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
150-200 г муки

Рецепт приготовления:
Смешать яйцо и сгущенку.
Добавить сок лимона.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.

Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 30-40 мин

Ингредиенты: 3 яйца,
200 г сливочного масла (можно маргарин) ,
1 стакан кефира,
0,5 чайн. ложки соды,
1,5 сахарного песка,
1 паска ванилина,
лимонная цедра,
мука (сколько пойдет) , сахарная пудра

Инструкции:
Это семейный кекс, приготовляется быстро, очень вкусный, желательно подавать с чаем.

3 яйца взбить миксером с 1,5 ст. сахарного песка, затем добавить 1 ст. кефира с погашенной там содой, все взбить, добавить масло (желательно немного растопить его, чтобы не было твердым) , все это взбить, затем добавить пачку ванилина, лимонную цедру и муку. Муку желательно просеять через сито.

Тогда тесто получается воздушное. Муку добавлять до консистенции сметаны. Все это выложить в противень. Выпекать при температуре 180 градусов. После приготовления остудить и посыпать сахарной пудрой. При желании в тесто можно добавить кишмиш и грецкие орехи.