Поделитесь рецептом ,,Песочное печенье'',буду всем очень благодарна.

Яйцо — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Крахмал (любой) — 4 стак.
Мука — 0.5 стак.
Сливочное масло (=пачка=) — 300 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванильныи сахар — 1 пач.
Рецепт "Печенье шампиньоны"
Масло растереть с сахарной пудрой (у меня был сахар) и ванилью.

Добавляем яйца

Отдельно соединяем соду, крахмал, муку, затем постепенно добавляем к яично-маслянистой смеси

Вымешиваем до состояния теста.

Разделываем готовое тесто на шарики размером с грецкий орех.

Макаем горлышко пластмассовой бутылки
в какао

Вдавливаем горлышко в тесто, часть теста должна оказаться в горлышке. Прокручиваем два раза и вынимаем.

Один шампиньончик почти готов!

Выкладываем на бумагу

В духовку на 25 минут, духовка 180 град.

я отсюда рецепт брала - http://www.povarenok.ru/recipes/show/17205/ печеньки оч вкусные!

Песочное печенье с шоколадом

Вам потребуются: мука - 1.5 стакана; сахар - 1/2 стакана; сливочное масло - 60г; черный шоколад - 100г; яйцо - 1 шт. ; лимонная цедра - 1-2 ч. л.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, цедру и тертый шоколад. Размешивайте аккуратно, чтобы масло оставалось однородным.

В шоколадно-масляную смесь добавить просеянную муку и вымесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут. Охлажденное тесто легче раскатывать.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и формочкой вырезать печенья.

Разложить печенья на смазанном маслом противне, оставляя между ними интервал около 3 см. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 180С. Готовое печенье оставить на противне до полного охлаждения.

Рецепт довольно прост, но изумительный на вкус))) Так я напишу как и сколько я делаю, а Вам решать самой какое кол-во Вам делать. Итак беру 2 яйца, сахара 5 ст. ложек, слив. масло грамм 250(ну или маргарин), мука два стакана гранёных (400 грамм),, все эти ингредиенты перемешиваю, раскатываю тесто, вырезаю формочкой печенье (формочки могут быть любые), и выпекаю печенюшки около 20 минут, если Вы хотите чтобы печенье было жёлтым, добавьте просто в тесто тёртую лимонную цедру, но я не делаю этого. А сверху посыпаю корицей)

Для приготовления песочного печенья Вам понадобится:

яйца – 2 шт;
сахар – 5 ст. ложек;
масло сливочное или сливочный маргарин – 250 грамм;
мука – 400 грамм.

Способ приготовления песочного печенья:

Перемешиваем все выше перечисленное.
Раскатываем тесто.
Вырезаем из него любыми формочками печенье.
Выпекаем печенье в духовке около 20 минут.
Примечание: Чтобы печенье было более желтым, можно добавить в тесто немного тертой лимонной цедры.

Вот и все! Песочное печенье готово!

Рецепт "Ленивого песочного печеья" 250 гр сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, муки сколько возьмет (2 стакана) , соды на кончике чайной ложки погасить уксусом. Раскатать пласт в 1 см толщиной, порезать на квадратики . выложить на лист присыпанный мукой и в духовку на 20 минут. Всё.