Как приготовить творожную запеканку, по вкусу напоминающую ту самую, из далекого прошлого.которую кушали в детском саду?

500 г творога
1 яйцо
3 ст ложки сметаны
3 ст ложки манки
сахар на вкус
ванилин
изюм

Ингредиенты: 250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Инструкции:
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при можности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Я видела в ответах- у девушки подруга повар в детском саду, она вот такие рецепты дала (да простит она меня, не помню имени) :
" Рецепт омлета, как в детском саду:

Сварить один стакан, ну очень жидкой манной каши на молоке, остудить, и в эту кашу вбить яйца, сколько не жалко, но не менее 3-4 шт. , вылить в глубокую смазанную посуду или маленький противень и в духовку до полного пропекания. В конце можно немножко смазать или маслом, или сметаной, или чуть молочком до золотистой корочки.

Моя подружка работает поваром в детском садике, она меня и научила :)

Кстати еще если интересно можно запеканку сделать как в садике:
Вариант 1:
1 ст. манки и 1,5 ст. кефира настоять 2-4 часа, затем туда влить 1ст. ложку растительного масла, 3 яйца и сахар. Отправить в духовку.
Вариант 2:
2 пачки творога, 1ст. манки, 1 ст. сахара и 2 яйца замешать и в духовку.
Корочку можно сделать так же как и для омлета. Уже когда выключите духовку. "

сам ищу уже отчаялся

купить творог 5-9% жирности! грамм так 700 добавит пару взбитых яиц, + туда же 3-4 столовые ложки манной крупы, перемешать и оставить на ночь! утром всё это великолепие выложить на смазанный сливочным маслом противень, помазать сверху сметанкой и выпекать при температуре 180-200 градусов до появления вкусной корочки! достать из духовки, дать остынуть, порезать на порционные кусочки и вперёд!

творог, сахар, яйца, ваниль, щепотку соли, немного манной крупы и все это хорошо перемешать и печь, можете добавить изюм или курагу, а творог что бы было равномерная масса перекрутите через мясорубку ( если это домашний творог)

был журнальчик (Общепит)... думаю вспомните такой. так в инэте его можно поискать.. и рецепты там все были без суши и фуагра!!!!