Как сделать красивые украшения для торта. Чтобы не сложно? Из карамели может кто умеет, завитушки всякие? Или еще что?

Вот, посмотрите здесь, на словах сложнее объяснить, легче показать. Правда вместо файла я беру корнетик из кальки, по старой привычке. Вот мои торты, снимки не очень с телефона. .Только Вы уж, пожалуйста, повежливей.

из шоколада можно сделать листики и фигурки. Просто растопи шоколад но не доводи до кипения что бы не свернулся. Шоколад налей в пекарский мешок или целофановый пакет, и рисуй фигурки на фольге или пекарской бумаге (масла не надо) , пусть остынет, потом положи на несколько часов в холодильник, вытащи и осторожно сними с фольги. Еще можно взять обыктовенный лист дерева. Кисточкой помазать одну сторону шоколадом положить остывать ненамазанной стороной вниз, и получишь настоящий листик-шоколад. Это же произведение искусства.

Украшения из карамели. Из карамели легко приготовить карамельные листики. Для этого из картофеля, моркови или репы вырезается штампик наподобие листа с прожилками. Штампик укрепляют на столовой вилке и нижнюю часть его с рисунком обмакивают в горячую карамель; затем штампик с прилипшей карамелью кладут на слегка смазанную маслом холодную тарелку, карамель немного приклеивается к тарелке, и штампик легко отделяется от карамели. При помощи ножа отделяют карамельный листик от тарелки и, пока он не остыл, растягиванием или перегибанием на скалке придают ему любую форму. Из слегка остывшей пластичной карамели можно приготовить завитушки. Для этого надо скатать карамель в виде жгутика и спирально намотать на смазанную маслом палочку.

Украшения из шоколада. Для получения шоколадной стружки нужно положить плитку шоколада на полчаса в теплое место. Когда шоколад сделается пластичным, нарезать его ножом на тонкие слои. Срезанные слои свернуть в трубочки и эти трубочки - шоколадную стружку - уложить на пирожное или торт. Стружку, уложенную на торт, можно слегка посыпать сахарной пудрой - это выглядит очень аппетитно. Шоколадные усики готовят следующим образом. Плитку шоколада разламывают на кусочки, кладут в фарфоровую чашку и ставят в теплое место. Когда шоколад превратится в массу с консистенцией густой сметаны, ее кладут в бумажный корнетик, срезают узкий кончик и выдавливают всевозможные фигурки на белую бумагу. Более сложные узоры заранее рисуют на бумаге карандашом и по ним наносят из корнетика шоколад. Шоколадные рисунки, сделанные на бумаге, нужно поставить в прохладное место для затвердения, после чего осторожно ножом отделить от бумаги и поместить на украшаемое изделие. Можно также использовать для украшения шоколадные конфеты фабричного изготовления.