Десерты, сладости, выпечка

Посоветуйте вкусный крем к бисквитным коржам. творожный подойдет?

Хочу приготовить торт, но не хочу заморачиваться с коржами. посоветуйте вкусный крем к покупным коржам. желательно творожный, если такое возможно совместить
Oksana Ivanova
Oksana Ivanova
904
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
100г муки, 0,5л молока, 1 стакан сахара, 2 яйца + 300г масла.
Муку, сахар и яйца размешать с неольшим количеством холодного молока. Остальное молоко нагреть до кипения, влить в смесь муки и яиц, поставить на огонь (на подставку ) и варить до загустения, все время мешая. Снять с огня, остудить и добавить 300г мягкого сливочого масла. Хорошенько взбить. Можно еще добавить ваниль.

КРЕМ СМЕТАННЫЙ
0,5л домашней сметаны+ 1 стаан сахара + ваниль - взбить до однородной массы. Не переусердствовать, а то получится масло.

КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана сахарной пудры. Растереть и взбить.

КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
- 200г масла, 1 банка сгущенки -взбить.

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка какао-порошка+4 ст. ложки молока и 1 ст. ложку сливочного масла. Варить на маленьком огне до растворения сахара. Горячей глазурью (помадкой ) залить верх торта.
Aikos' K
Aikos' K
78 524
Лучший ответ
Лучше сметанный. Взбей сметану с сахаром и всё! Сахар по вкусу, чтобы сладко было....
Попробуйте тророжную массу, можно с добавками (курага, чернослив и. т. д.) Разведите сметаной, а сахар на вкус .(там уже есть сахар) Промажте коржи и дайте зорошо пропитатся.
Можно творог растеретьс бананом, сметаной и сахаром. Но на пропитку торта времени уйдет побольше.
Приятного аппетита!
проще всего банка сгущенки (охлажденной) , пачка масла (250г) взбить, сначала будет расслаивать, а потом получиться гущина как надо
Мария Шацких
Мария Шацких
9 037
Возможно, но я обычно делаю заварной.
Попробуйте сметанный: сметана+малиновое желе (домашнее) , размешать ложкой, не взбивать!! ! Дать постоять 5-6 часов, в идеале - ночь. Красиво и вкусно.