Десерты, сладости, выпечка

Что такое тарталетки?

Я пологаю это что то из сладкого.Как они готовятся?
маленькие корзиночки из несладкого песочного теста для заполнения салатами или паштетами... пекутся в формочках в духовке
Корзиночка из теста. Начиняют разным от готовых салатов (оливье и тд) ,икры. до фруктов с кремами. Продаются во многих магазинах упакованные в коробочки. Рецепты -сами ищите в инете (см. рецепт -корзиночки из теста)
Тарталетка-этакая тарелочка из теста. в неё накладывают салат. икру и т. п. и съедают вместе с тарелочкой. Приятного аппетита. Продаются готовые в хлебном или бакалее.
Алла Ладинская
Алла Ладинская
35 053
Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. По не которым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка.
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗАДАВАТЬ ВОПРОС ЗАЙДИ В НЕТ И ТАМ В ПОИСКЕ НАЙДЕШЬ ВСЕ О ТАРТАЛЕТКАХ.. Я ДАЖЕ МОГУ САЙТ НАПИСАТЬ: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/tartaletky/
Евгения Новоселова Так , поговорить же хочется с народом, просто пообщаться, а насчёт сайтов, я думаю, что все грамотные.
Это изделие из теста похожие на корзинки**
это блюдо, которое с виду похоже на корзинки, очень вкусное
Тарталетки из песочного теста с куриным мясом и помидорами
Для теста:
300 г пшеничной муки
200 г сливочного масла
3 яичных желтка
соль по вкусу

Для начинки:
250 г мяса вареной курицы
5-6 помидоров
4 яйца
1 ч. л. рубленого укропа
перец
соль

Приготовление:
Приготовить песочное тесто и распределить его по формочкам. Каждую формочку с тестом на три четверти заполнить начинкой и поставить в хорошо нагретую духовку. Когда края теста начнут подрумяниваться, убавить огонь и допекать на слабом огне.

Начинка: вареное куриное мясо нарезать мелкими кубиками, так же нарезать помидоры, очищенные от кожицы и семян, обсушить их в дуршлаге. Растереть желтки с солью, перцем и укропом, перемешать с мясом и помидорами, соединить со взбитыми белками.