Напиши пожалуйста рецепты несложных кексиков!!!

1.Быстрый шоколадный кекс:
3 плитки черного 70% шоколада, пачку маргарина (200 гр) , стакан сахара растапливаем и остужаем. Добавляем 3 яйца и стакан муки, разрыхлитель. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Полить шоколадной патокой ( 2 шоколоадки растопить с 200 гр. кондитерских сливок) , посыпать кокосовой стружкой.

2.КЛУБНИЧНЫЕ МАФФИНЫ
на 24 штуки
3/4 чашки рапсового масла (заменила кукурузным)
1 1/2 чашки молока
3 яйца
1 1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки пекарского порошка
1 1/2 чашки белого сахара
5 1/2 чашек муки в/с
3 чашки мелко нарезанной клубники
я еще добавила ванильный экстракт - 2 ч. ложки

Разогрейте духовку до 190 градсуов С. Смажьте маслом 24 формочки для маффинов или приготовьте 24 бумажные капсулы.
В небольшой чаше смешайте масло, молоко и яйца. Слегка взбейте.
В большой чаше перемешайте муку, соль, пекарский порошок и сахар.
Добавьте в мучную смесь нарезанную клубнику, влейте молочную смесь и перемешайте все вместе.
Наполните формочки для маффинов Выпекайте притемпературе 190 градусов С 25 минут, или пока верхушка не станет упругой при прикосновении.
Остудите в течение 10 минут и извлеките из формочек.
- Маффины всем понравились.))))))))) )
Структура достаточно плотная, корочка очень рассыпчатая. Вот правда мои домочадцы сказали, что сахара маловато (ну им всегда надо послаще) .

Кекс

Тесто: 200г масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 0,5 стакана молока, 4 яйца, 4 ст. ложки какао, 0,5 ч. ложки соды, соль.
Растопить масло, добавить какао, сахар и молоко. Все перемешать, вскипятить и остудить. Несколько ложек этой массы отлить в чашку для глазури. В массу добавить муку, питьевую соду, ,яйца. Положить в тесто ваниль, изюм или орехи. Смазать форму и вылить в нее массу. Выпекать при умеренном нагреве примерно 40-50 мин. Готовый кекс смазать глазурью.

5-6 яиц взбить с 2мя стаканами сахара, добавить 1 пачку (250гр) маргарина мягкого (или растопленного ВОЗЛЕ огня) ,1ч. л. соды, гашеной уксусом, 2 стакана магазинной сметаны, ванилин, 4-5 стаканов муки, изюм. Вымешать тесто. Выложить в форму, смазанную раст. маслом. Выпечь и съесть с аппетитом. Быстро, просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Банановй кекс. 600гр. бананов размять вилкой. Растереть 400гр. сахара и 4 яйца до белого цвета. Затем добавить 250гр. растопленного сливочного масла, 300гр. муки, 2ч. л. соли, 2ч. л. сухих дрожжей и 2ч. л. соды. К массе добавить бананы. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать при 170С 45 минут. Получается обалденный кекс! Правда можно сократить количество сахара почти в два раза, т. к. получается очень сладко.

стакан манки перемешиваем со стаканом сметаны либо кефира. 3-5 яиц взбеваем с 1 стаканом сахара. Все перемешиваем. Далее ложим ложку соду чайную без горки. не гашеную уксусом и сыпим один стакан муки. перемешиваем до однородной массы. И запекаем в духовке при 200-250 градусов около 40 минут.