Как сделать вкусную домашнюю шаурму? рецепт начинки и соуса?

Лучше забудьте эту гадость с кетчупом и майонезом. Шаверму не так делают. Правильно приготовленный соус - основа вкуса. Готовится соус только на сметане, никаких майонезов там быть не должно. Сметану выложить в глубокую тарелку, раздавить туда же прессиком два-три зубчика чеснока, петрушку и лук мелко нарезать, все это тщательно перемешать. Ну и остальные ингридиенты: лаваш, куриное филе, не очень кислая квашеная капуста, помидорки, маринованные огурцы, пучок свежей петрушки и зеленого лука, зубчик чеснока, аджика.

Покупаю лаваш (сама не любительница шаурмы - но гости иногда требуют) .
Зелень (петрушка, укроп) мелко режу.
Курицу (вареное филе) нарезать.
Немного свежих огурчиков, болгарского перца, помидорчик - мелко порезать.
Капусту (или листья салата) тонко нарезать.
Смазать лаваш майонезом и кетчупом, добавить нарезанные и перемешанные ингридиенты, завернуть конвертиком, положить на сковородку или в духовку - разогреть.... и пусть гости едат свою шаурму (у меня есть тортик Панчо, и нет ничего вкуснее его!))))

Соус делаю из кетчупа и майонеза. А начинка разная. Курица, говядина или свинина. Режу на длинные полоски и обжариваю, а еще использую копченую курицу или мясо. Добавляю дольки помидоров, огурцовсвежих и соленых, лук кольцами, зелень, какая есть дома. Картошка жаренная.
Себе делаю на лаваше, а сын режет хлеб можно сказать пополам (он у нас круглый) делает в нем надрез и все туда.

тупо мясо в лаваше (говядина или курица уже сам по вкусу) , немного помидорок, капусты, лучка, перчика с солью. Соус - тупо майонез с кетчупом!

курица обжаренная и мелко рубленная, зелень и огучик с помидоркой. соус-можно Хайнц 57 смешать с майонезом. можно чесночный Хайнц.

..не скажу! --Собачку жалко!!!

А такие бывают что ли ? ( с говядиной и куркой )
Неее рецепт очень прост.. .
Выходишь на улицу ищешь собаку
Когда найдёшь, то следует отделить мясо от кости, так сказать филе)
Потом берём тазик.... извините, туда над посцать и положить мясо.. .
Теперь соус!! ! идём на рынок берём самый дешевый кетчуп и майонез.. . Нууу и всё что там к шаурме прилагается... .
Теперь надо засунуть мясо в гриль, и жарить до готовности.. .
потом берём лаваш, всё это туда кладём, заворачиваем и вуаля шаурма готова.. .

какая гадость!

ну вот лаваш нужен, порезать его полосками, взависимости от того какой размер шаурмы вы предпочитаете, потом курочку кусочками, отварить и обжарить, приготовить соус чесночный, просто выдавить в майонез чесночка и смешать, смазать лаваш соусом, положить в центр куры, картофель фри, ломтик помидорки, резаную зелень, корейскую морковь (это можно заменить на любой ингредиент, капуста например, что любите) потом свернуть туго)) ) сделать несколько штук и потом разогреть в микроволновке. Быстро и не сложно))