Подскажите рецепт блинов только чтоб тонкие были а не как ватрушка???

Блины
•500 мл молока
•2 яйца
•2 ст. л. растительного масла
•1 ст. л. сахара
•200 г муки
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
•соль
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.

Блины «Дырявое счастье»
4 яйца,
2 ст. л сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1 литр кефира или простокваши
300 г муки
100 г крахмала
4 ст. л масла растительного

Приготовление:
Смешать яйца, соль, сахар, соду и 0,5 л кефира.
Добавить муку, смешанную с крахмалом.
Тщательно перемешать и добавить остальной кефир.
Влить масло, перемешать.

Сковороду разогреть и смазать кистью один раз перед первым блином.

Если у вас очень густой кефир, то можно положить поменьше муки или налить его побольше. Так же можно регулировать толщину. Из теста погуще блины получаются потолще.

БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1.Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2.Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком) .
3.Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса) .
4.Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5.Выпекать на раскалённой сковороде.

...и опыт-сын ошибок трудных...

продукты: молоко-0,5 литра, воды стакан, 2 яйца. соль и сахар по вкусу, ложу немного разрыхлитель теста или щепотку гашенной соды, растительное масло 50гр. Муку добавляем до состояния полу густоватой массы .но не жидкой и не густой, а средней.
Взбиваем яйца венчиком добавляем молоко с водой затем соль. сахар разрыхлитель или соду, следом муку и растительное масло. Все взбиваем .Блины лучше пекутся .если ваша масса для блинов охлажденная.

я всё на глаз делаю, где-то4яйца, сахар, соль, молоко и вода где-то по стакану, ну и муки добавлять, чтоб тесто жидкое было, а ещё добавьте пару ложек крахмала-меня бабулька одна научила и я теперь всегда добавляю, блины от этого мягче становятся, ну и раст. масло, блины тоненькие получаются и вкуснятина-все хвалят

2 яйца
пол-литра кефира
2 ст. л. сахара
полчайной л. соли Всё перемешать и подогреть на газу так чтобы смесь была тёплой, а не горячей!! !
2 стак. муки
ч. л. соды
1 стак. воды
2 стол. л. растит. масла.
!!!!Чем больше положишь воды, тем тоньше они будут.