Подскажите, пожалуйста, как готовить сырники?

Легко

Сырники с манкой
Раздел: Творожники и сырники

Для рецепта Вам потребуются:
- манная крупа - 60г
- творог - 400г
- изюм - 100г
- пшеничная мука - 60г
- сахар - 50г
- яйцо - 1 шт.

Рецепт сырников с манкой называется сырники по-русски. Из манной крупы сварите крутую кашу, смешайте с творогом и пропустите через мясорубку, добавьте распаренный изюм, пшеничную муку, сахар и яйцо.

Замесите творожное тесто, раскатайте в колбаску, нарежьте кусочками, обсыпьте их мукой и обжарьте до золотистого цвета.

Подайте сырники со сметаной

На 300-500 гр. творога - 1 яйцо, сахар по вкусу, 4 ст. ложки с горкой муки, ванилин.
Яйца взбить с сахаром, добавить в творог, добавить муку и ванилин. Все перемешать и жарить на растительном масле. Мука зависит от того, какие Вы больше любите сырники более жидкие или потверже.

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (если творог жидковат) , яйцо, сахар, соль, изюм (по желанию) и тщательно перемешать. Я обязательно добавляю ванилин. Затем лепить сырники и жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом. Удачи! :)

Творог, яйцо, соль, сахар, немного муки. Если творог сухой, чуток молока. Соду не добавлять!

Рецепт очень вкусных сырников, творог в которых не комкается и не плавится.
На 400г творога-2 некрупных яйца, 3ст. л. сахара без горки, 2ст. л. муки без горки, по вкусу соль и ванилин. По желанию можно положить распаренный изюм. Все перемешать, руками слепить лепешечки, обвалять их в муке и выкладывать на противень, смазанный маслом. Каждый сырник смазать сметаной и поставить в разогретую духовку. Как зарумянится-готово!

ЭТО - САМОЕ ВКУСНОЕ!
Пьяные сырники

Ингредиенты для "Пьяные сырники"
•Творог - 450 г
•Сахар - 45 г (+ 1-2 ст. л. )
•Мука - 60 г (+ для посыпки)
•Сметана - 200 г
•Сливки - 50 мл
•Ваниль - 1 пакет.
•Коньяк - 2 ст. л.
•Яйцо - 1 шт (понадобится 3/4)
•Изюм - 1 горст.
•Сахар ванильный - 1 пакет.
Рецепт "Пьяные сырники"
1.замачиваем горсть изюма в коньяке
2.смешиваем творог, муку, яйцо, сахар, ванильный сахар
3.добавляем изюм
4.столовой ложкой берем необходимое количество творога, обваливаем его в муке, катаем шарик, теперь его нужно приплюснуть.. .
6.7....и на разогретую сковороду!
8.9.вот они, красавчики!
10.11.смешиваем сметану, ваниль, сливки
12.13.заливаем наши сырники
14.запекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах 15 минут (закрыть крышкой)
15.16.приятного аппетита!! !
не опьянейте от удовольствия!! !

gotovim-doma.ru советую зайти на этот сайт)

на 500 гр. творога 1 яйцо, изюм, чуть чуть соли, ваниль, муки на глаз кладу, чтобы кругляшки к рукам не прилипали. Обвалять в муке и обжарить.

Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.