Подскажите, пожалуйста рецепт вкусных корзиночек из теста.

КОРЗИНОЧКИ ИЗ ТЕСТА
( увеличьте норму по необходимости )

Понадобится:
~ мука - 1 стакан,
~ сливочное масло - 100 г,
~ яичный желток - 1 шт,
~ сыр твердый - 100 г,
~ соль

Приготовление:
~ Муку порубить с размягченным маргарином до состояния крошки
~ Всыпать тертый на мелкой терке сыр
~ Добавить желток и соль
~ Замесить тесто и положить на 30 минут в холодильник
~ Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм и выемкой вырезать кружки
~ В смазанные маслом формочки выложить вырезанные кружки
~ Выпекать корзиночки 10-20 минут при температуре 180-200 градусов.
~ Выпеченные корзиночки охладить, вынуть из формы и наполнить любым салатом, кремом или ягодами.

Рецепт пирожного корзиночка:

* мука - 350 г;
* яйца - 2 шт. ;
* сахар - 1 стакан;
* масло сливочное - 200 г;
* свежие фрукты или ягоды для начинки;
* взбитые сливки для украшения.

Приготовление пирожного корзиночка:

1. Просеять муку, размешать яйца с мукой, сахаром и сливочным маслом, замесить тесто. Тесто должно получиться не очень крутым и легко отлипать от рук. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1.5 см и распределить по специальным формочкам, на дно которых предварительно положить бумагу для запекания.

2. Если у вас таковые формочки отсутствуют, то можно поступить другим образом. Берем стаканы и вырезаем в пласте теста кружочки, выкладываем их на противень, смазываем края яичным желтком и с краю делаем бортики или укладываем колечки, сделанные из жгутиков теста.

3. Когда тесто подрумянится, его можно уже доставать. Самое время приступать к начинке. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды. Лучше всего подходит для этой функции клубника, ежевика, черная и красная смородина, малина и земляника.

4. Сверху пирожное "корзиночка" можно украсить взбитыми сливками или взбитыми белками с сахаром - здесь всё зависит от ваших вкусов и предпочтений.

КОРЗИНОЧКИ
3 желтка, 300г масла, 2 ложки сметаны, 1ч. ложечка соды (погасить ),ваниль и муки сколько возьмет тесто. Оно должно быть крутым. Получается примерно 45 корзиночек. Смотря какие формочки. Когда будешь печь, на дно корзиночки положи что-нибудь (орех, фасоль...), чтобы донышко не поднялось.
Крем - заварной.
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
100г муки, 0,5л молока, 1 стакан сахара, 2 яйца + 300г масла.
Муку, сахар и яйца размешать с неольшим количеством холодного молока. Остальное молоко нагреть до кипения, влить в смесь муки и яиц, поставить на огонь (на подставку ) и варить до загустения, все время мешая. Снять с огня, остудить и добавить 300г мягкого сливочого масла. Хорошенько взбить. Можно еще добавить ваниль.

вышлите хоть одну корзиночку

200 г. маргарина смешать до крошек с 3 стаканами муки. 1 яйцо растереть с 1 стаканом сахарного песку. Все смешать ( не затягивая) , добавить 1/2 ч. ложки соды (погасить уксусом ).Очень тонко распределить по формочке.! Рецепт используется больше 50 лет.