дайте рецепт легкого десерта

Взять песочное печенье и растолочь в мелкую крошку. Взбить сметану с сахаром. Порезать кубиками консервированные фрукты (ананасы, персики) . В высокие бокалы положить фрукты, полить слегка сметаной, посыпать печеньем, повторить еще раз, а если получится, то и еще. Закончить сметаной.

Яблоки, запеченные с сахаром и корицей! Да тут и рецепта нет. Яблоки нарезать, как хотите, удалить сердцевинки, чтобы ничего не мешало есть, посыпать сахаром, в который добавить немного корицы (размешать, чтобы корица по сахару распределилась равномерно) . И в духовку или микровоновку. Я ставлю в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут, потом перемешиваю и еще на 5 минут. Быстро, просто и очень вкусно - а главное, без теста.
------------------
молоко и сливки 50/50 довести до кипения. добавить желатин (граммов 30), предварительно замоченный в воде, сахар, ванилин, кофе! залить в форму, поставить в холодильник, до застывания!!!! это десерт Панакота из итальянской кухни!! !
------------------
Можно сделать вкусное блюдо по-простецки: поджарить бананы на растительном масле до красивой золотинки и мягкости, извлечь из сковороды, выложить красиво на блюдо, полить фигурно медом и обсыпать жаренными орешками... .
----------------
Безе: На 4 белка стакан сахара. Взбить. Ложкой выложить на противень. Выпекать при 130 гр. 50 мин. Охладить, выложить на блюдо и полить растопленным шоколадом.

Тирамису! (настоящий)

понадобится : 400гр бисквитов для тирамису (прямо так и спросите в магазине) , 500гр сыра маскарпоне, 120гр сахара, 4 яйца, стакан крепкого кофе, какао.

приготовление: миксером взбить сахар и желтки до растворения сахара; поставив миксер на медленный режим ложкой добавляем маскарпоне и взбиваем до получения однородной массы. В отдельной миске хорошо взбиваем белки и ложкой вмешиваем их в основной крем ( для "воздушности"). Теперь берем бисквиты и слегка окунаем в крепкий кофе (не передержите, а то размякнут), выкладываем на блюдо. Повторяем бисквиты-крем-бисквиты-крем и последний слой крема обильно посыпаем какао, чтобы крема нигде видно не было. на полтора-два часа в холодильник и вуаля!

необыкновенно вкусно, легко и необычно. первый десерт в Италии. очень советую. просто немного, может, придется поморочиться с поиском бисквитов и маскарпоне.

ЛЁГКИЙ ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЙОГУРТОМ

Понадобится:
~ 200 грамм натурального обезжиренного йогурта
~ немного меда по вкусу
~ 3 чайные ложки тертой лимонной цедры
~ любые свежие фрукты: бананы, яблоки, персики, киви, абрикосы, апельсины, виноград, сливы

~ добавьте лимонную цедру в йогурт
~ перемешайте
~ влейте в полученную смесь мед по вкусу
~ подготовьте фрукты, помойте, очистите и нарежьте тонким острым ножом ломтиками или кубиками
~ смешайте фрукты, уложите в креманку
~ залейте йогуртом

Приятного аппетита!

Кольца ананасов во фритюре.

- банка ананасов 700-800г
- мука пшеничная 200г
- яйцо 1 шт
- сахар 1 ст. ложка
- молоко 150г
- сода
- подсолнечное масло для фритюра

Открываем банку ананасов и раскладываем их на салфетки просохнуть от лишней жидкости.
Готовим тесто: насыпаем столовую ложку сахара, туда же высыпаем стакан муки, разбиваем яйцо.
Замешиваем тесто.
Просушенные ананасы обмакиваем в полученное тесто и опускаем в кипящее масло до появления золотисто-желтой корочки.
Готовые кольца раскладываем на блюде и посыпаем сахарной пудрой.