Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожаааалуйста несложный крем без молока срочно надоооо????

масло с с яйцом взбей сильно сильно добавь сахара вот тебе и крем!
*lika* Turgunbaeva
*lika* Turgunbaeva
14 087
Лучший ответ
Фруктовый крем

Необходимые продукты:
абрикосы, сливы, вишня - по 50 г
сок апельсиновый - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
крахмал - 2 ст. ложки
вода - 700 г

Способ приготовления блюда:
Фрукты и вишню сварить в воде. Отвар слить, фрукты без косточек протереть через сито, добавить апельсиновый сок и перемешать.

Крахмал развести в небольшом количестве охлажденного отвара, влить в кипящий отвар, довести до кипения и охладить.

Сметану взбить в устойчивую пену, затем, оставив часть для оформления, перемешать с сахарной пудрой и заваренным крахмалом, разлить по бокалам, сверху разложить протертые фрукты.

Подать крем охлажденным, оформив сметаной.
Можно сделать сметанный крем: 1 стакан сахара взбить с 250-300 г сметаны. Еще лучше из сахара сделать сироп, добавив буквально 1-1,5 ст. ложки воды, охладить, а потом взбивать со сметаной.
Можно взбить белки с сахаром, тоже нормальный крем.
Сделайте белковый крем.
Ингредиенты:
4 свежих белка, 1 стакан мелкого сахара, немного лимонной кислоты, ванилин по вкусу.
Белки хорошо взбить миксером, добавив несколько кристалликов лимонной кислоты, затем понемногу добавлять сахар, продолжая взбивать до полного его растворения. Можно предварительно сварить густой сироп из нормы сахара для крема и 1/2 стакана воды и горячим вливать сироп в крем, непрерывно взбивая его.
Крем без молока (Болгарская кухня)

На 1 стакан крахмала отмерить 7 стаканов холодной воды. Развести крахмал в части воды. Влить его в остальное количество воды, добавив и сахара на вкус. Варить крем, непрерывно помешивая, до тех пор, пока он не загустеет и не начнет кипеть. Вылить в вазу, охладить и густо посыпать толчеными орехами, смешанными с корицей, или нарезанным соломкой и слегка поджаренным миндалем. Можно полить крем малиновым сиропом.
Пачку масла и полбанки сгущенного молока сильно взбить.
я