Подскажите пожалуйсто рецепт сырников? А то сделала не получились.

Сырники
Вам потребуются: творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу.
Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.
Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.
Обжарить с обеих сторон на сковороде .

Но очень много зависит от творога. Иногда - ну прямо сказочное тесто, а иногда - не гадость, но и не радость...

СЫРНИКИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ всегда пышные!

2 пачки творога растереть с 1 яйцом, 0,5 ч. л. соды, щепоткой соли, пакетиком ванилина и полстакана сахара, добавить 3 стол. л. сметаны. Перемешать, добавить муки, чтобы масса стала плотной и хорошо лепилась. Лепить шарики, обваливать в муке и, чуть сплюснув, класть на разогретую сковороду с раст. маслом. Переворачивать лопаткой. Под конец жарки закрыть сковороду крышкой.

Для приготовления сырников вам понадобятся:
яйца, сода, соль, творог, мука, растительное масло.

Для приготовления теста разбейте яйцо, добавьте сюда 3 столовые ложки сахара, соду, погашенную уксусом, соль по вкусу, а также не забудьте самое главное положить творог, приблизительно 200 г. , и в конце добавьте немного муки.
Все тщательно перемешайте до однородной массы.

Рецепт сырников очень простой )))

После того как вы поставили сковородку на плиту и налили растительного масла, начинайте делать сырники. Перед тем как их выложить на сковородку, предварительно обмакните их в муке.
Сырники готовы.

творог 500 г,
мука пшеничная 1/2 стакана,
яйцо 1,
сахар 2 столовые ложки,
масло сливочное 30 г,
сметана 1 стакан, соль по вкусу.

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (часть оставив на
подпыл) , яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать
в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперек на
равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с
обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам
отдельно подать сметану или варенье.

Прилипли к сковородке--была сковорода холодная. Расплылись--масса жидковата.

Все это фигня вот у меня обалденные сырники, нежные как облака! Вся родня мужа : 2 бабушки, 3 тети и мама - сказал готовили невкусно! Творог смешать с сахаром солью, чуть ванилин, яйцо, ещё кладу изюм. Консистенция густой сметаны 2 ложками формую массу и обвалять в муке только снаружи обжариваю с 2 сторон!! ! ММММ!!!!

Пачка творога (200 гр) , столовая ложка сахара, столовая ложка муки, 1 яйцо, соль на кончике ножа. Змесить вручную ложкой или вилкой, НЕ МИКСЕРОМ! На хорошей антипригарной скородке разогреть 1 стол. ложку растит. масла и жарить. У меня из пачки творога выходит 6 сырников. Приятного апетита.