Десерты, сладости, выпечка

девочки дайте пожалуйста рецепт вкусного желейного торта, И как вам он нравится, вкусный .

Для торта нам будут нужны:
несколько пачек фруктового желе (3-4 шт разных цветов)
одна пачка желатина
пол-литра сметаны
два банана
50 грамм мелких крекеров (только не соленых! )
пол-стакана сахара

Каждую пачку желе необходимо растворить в стакане кипятка (или по рецепту на пачке) и дать ему застыть. Застывшее желе необходимо порезать на кубики и сложить в отдельную посуду – удобным будет например пластиковый пищевой лоток. Кубики необходимо переложить кусочками банана и крекерами. Основа для торта готова.

Желатин необходимо растворить в стакане кипятка, затем добавить сметану и сахар, размешать до однородной массы и залить основу в приготовленные емкости. Затем емкости необходимо поставить в холодильник до полного застывания.

Застывшее желе извлекается из формы следующим простым способом. Емкость с желе опускается до краев в любую посудину с очень горячей водой, и затем накрывается блюдом и переворачивается. Готовый торт можно разделить на порции произвольной формы и подавать на стол.
Элеонора Саяфарова
Элеонора Саяфарова
4 273
Лучший ответ
Настюша Органова спасибо за рецепт .скажите пожалуйста сколько по времени желе застывает .
ТОРТ-ЖЕЛЕ В ВИДЕ ЕЛОЧКИ (делали на НГ) :
3 пакетика желе (делать желе как там написано, только вместо 400мл возьмите320-350-тогда желе будет более упругим и будет чётче видно слои) .
0,5 л сметаны +1стак сахара-смешать.
1 пакетик желатина развести желатин в маленьком количестве воды. Затем соединить со сметаной. Чтобы желатин в сметане не свернулся, нужно немного подогреть сметану и несколько ложек положить в желатин, размешивая. А потом соединить со всей сметаной.
Можно сметановое желе разделить на три части. В одну часть добавить немного синего пищевого красителя, в другую - зелёного (у меня много разных-дети с Бали привезли) . И одна часть останется белая. Ну, а потом заливать в формочку слой цветного, подождать, пока застынет. Потом залить немного сметанового желе, застыло, снова цветное желе, снова сметану и т. д.
Когда застынет, опустить форму в горячую воду на 1-2 секунды, накрыть блюдом и вместе с формочкой перевернуть его. Сверху посыпать кокосовой стружкой.
---------------------------
Можно такой тортик: три желе разных заливались по очереди (застывания) . в середине вишня без косточек (запасы от зимы оставались). форма для кексов (на дно постелила кулек, чтобы было за что его вынимать), сверху стружка кокосовая.
--------------------
По этому рецепту пока не делала, но кажется должен вкусный быть: желатин растворяете согласно инструкции на пакетике. Берёте несколько мисочек (столько сколько слоёв у вас будет) и в каждой делаете массу:
1.шоколадную: варите какао с сахаром (по вкусу) в молоке и в конце добавляете сливочное масло. Или можно просто растопить шоколад.
2.Клюкву измельчаете и смешиваете с сахаром (по вкусу) +сметана (молоко)
3.Фейхоа измельчаете и смешиваете с сахаром+сметана (молоко)
4. молоко смешиваете со сметаной в любых пропорциях и добавляете сахар по вкусу.
Добавляете по желанию туда кусочки фруктов (у меня киви резанное на кубики, но лучше добавить банан или что-нибудь другое, потому что с киви может не застыть слой)
Затем желатин, не доводя до кипения, остужаете и добавляете его в массы (согласно инструкции на пачке желатина)
Затем берёте форму (смазываете её раст. маслом) и заливаете первый слой (по желанию), ставите в холодильник и ждёте застывания, затем наливаете сверху второй слой, и опять ставите в холодильник до застывания, И т. д. каждый раз пока не наполните форму. Лучше, чтобы десерт ночь постоял!
При подаче на стол посыпать тёртым шоколадом!!!!