Нам надо:
- Банку варёной сгущенки
- Пачку сливочного масла
- Полкило (можно побольше) обычного и свежего печенья
- Какао
~ Печенье разминаем руками или толкушкой на как можно более мелкие кусочки (лучше руками - внешний вид потом получается интереснее)
~ Растапливаем масло и добавляем какао
~ После этого добавляем сгущёнку
~ Все это дело хорошенько перемешиваем
~ Осталось завернуть в фольгу и положить в морозилку
~ Через пару часов готово!
*****************************************************************************************************************************
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ
Понадобится:
~ 500 г печенья (можно овсяное)
~ 250 г сливочного масла
~ 1/2 стакана изюма или нарезанной кураги или любых орехов (можно всё вместе)
~ 2 ст. ложки какао
~ 2 ст. ложки сгущенки или сухого молока
~ Специи: ванилин или ванильный сахар, мускатный орех, мак – добавлять по вкусу.
Приготовление:
~ Печенье размолоть до мелкой крошки
~ Добавить мак, ваниль, мускатный орех, орехи, изюм.
~ Всё тщательно перемешать, добавив масло и сгущенку.
~ Перемешать до однородной массы, разделить на 2 части, в одну добавить какао.
~ Белую часть раскатать пластом, из тёмной сформировать колбаску.
~ Завернуть тёмную в белую и закатать большую двухцветную колбаску.
~ Завернуть в фольгу и заморозить.
Подавать на стол, обваляв в маке и посыпав ореховой стружкой, нарезать как колбасу - очень красиво и вкусно!
*****************************************************************************************************************************
