Приготовление теста
Просеять муку - мука должна быть комнатной температуры. В отдельную емкость налить молоко, добавить сухие дрожжи и сахар и взбить венчиком. К муке добавить соль и растительное масло. Вылить молоко с дрожжами в муку. Основное правило приготовления теста: добавлять жидкость в муку, а не наоборот.
Переложить тесто на стол и вымесить, подминая края теста к середине. Затем тесто положить в емкость, накрыть и убрать в теплое место на 30-40 мин. Тесто должно подняться.
Когда тесто поднимется, положить его на стол и обмять, чтобы удалить углекислый газ. После чего тесто снова накрыть и убрать в теплое место на 20-30 мин. Тесто должно подняться во второй раз.
Десерты, сладости, выпечка
помогите вопрос на счет дрожжевого теста. вчера тесто положили в холодильник ...сегодня из него можно делать пирожки????
Постоит в тепле, но не на сквозняке, поднимется, и можно стряпать.
можно. Положите тесто на стол, обсыпанным мукой и сверху накройте блюдом с гладкими краями, чтобы под него не попадал воздух, иначе тесто будет обветриваться. Оставьте, пока не разморозится
Можно конечно.
Разделывайте, да дадите подойти пирожкам.
да. можно.
я так гриссини делала: положила тесто настояться и забыла про него, муж поставил в холодильник.
на след день достала тесто, вымесила немного и испекла гриссини. оч вкусно получилось
я так гриссини делала: положила тесто настояться и забыла про него, муж поставил в холодильник.
на след день достала тесто, вымесила немного и испекла гриссини. оч вкусно получилось
Конечно можно, пусть отогреется, и вперёд!!
можно, только нужно дать ему погреться при комнатной температуре
конечно можно, только предварительно пусть в тепле постоит.
конечно да!
Похожие вопросы
- Люблю пирожки из дрожжевого теста, но тесто на след. день уже твёрдое, помогите приготовить его правильно. Пожалуйста.
- Помогите, пожалуйста, с рецептом дрожжевого теста для пирожков. И еще - сколько чего класть?
- Есть вопросы по рецепту жареные ПИРОЖКИ на дрожжевом тесте С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ (см. ниже)
- подскажите, плз, рецепт дрожжевого теста для пирожков
- Поставила дрожжевое тесто подходить в холодильник хотела печь завтра утром, но так получается печь смогу
- Друзья, дайте ваш проверенный рецепт дрожжевого теста на пирожки!
- Поделитесь рецептом дрожжевого теста для пирожков. Что добавляете, чтобы тесто было мягким и воздушным?!!
- Нужен рецепт дрожжевого теста для пирожков во фритюре (чтобы тесто не было "резиновым")
- Нужен рецепт дрожжевого теста для пирожков которое ставиться в холодильник
- Рецепт дрожжевого теста для пирожков