Девочки!!!!Научите печь шарлотку??

Светика потянуло на пироги.

4 яйца взбиваешь со стаканом сахара (причем если яйца домашние, то цвет обалденный) , добавляешь стакан муки и полпакетика разрыхлителя. В форму смазанную маслом и посыпанную мукой (честно при обилии дорогущих форм пеку в сковородке, дети, говорят, что вкуснее в чугунной) , на дно чуть-чуть теста, оно как густая сметана получается, потом 2 крупных кислых яблока, вырезаешь сердцевину и резешь ломтиками, сверху остатки теста и в духовку. Сначала прогретую, а потом прикрученную. печется недолго и очень вкусно.

стакан муки, стакан сахара, 4 яйца перемешать. вылить на противень, где разложены резаные яблоки и на 20 минут в духовку

Для приготовления шарлотки с яблоками нужно:
1) Взять яблоки (5 шт.) .
2) Помыть их, нарезать и положить в миску.
3) Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.
4) Взять сковороду и налить в неё подсолнечное масло (2 столовые ложки) ; положить туда наши яблоки.
Приготовление теста для шарлотки (второй этап)
Для приготовления теста для шарлотки нужно:
5) Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку) , разрыхлитель (5 чайных ложек) , а если его нет, то нужно смешать соду (0,25 чайной ложки) с уксусом (тоже 0,25 чайной ложки) ; перемешать и сбить содержимое нашей миски.
6) Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана) ; добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки) .
7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат в сковороде (пункт 4).
8) Тщательно перемешать; печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150 градусов) .
9) Потом достать шарлотку из духовки.

Я делаю по Настюшкиному рецепту сразу 2 порции - вкусно!

3 яйца, стакан сахара - взбить, добавить стакан муки - взбить
2-3 небольших яблока порезать, положить в форму смазанную маслом (на масло панировочные сухари)

залить яблоки, поставить в духовку и выпекать до румяной корочки))

Шарлотка.
Ингредиенты
* 200 г сахара
* 5 яиц
* 200 г муки
* 500 г яблок
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!

Шарлотка
Ингредиенты
* 200 г сахара
* 5 яиц
* 200 г муки
* 500 г яблок
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо перемешать. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы). Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Приятного аппетита!

http://kulinarnayakniga.ru/recipe/formula/2006/08/30/stat13_8920.html Загляни сюда, есть выбор