Может и вам понравится ???Нам понадобится:
Молоко (тёплое) - 1 стакан
Дрожжи - 50гр свежих или 1 пакетик сухих
Маргарин - 1 пачка (250) если кто-то любит по маслянистей печенья, то две пачки
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 800 гр.
Сахар
И так дрожжи соединяем с тёплым молоком и добавляем 1 чайную ложку сахара и оставляем их на 15-20 мин. Маргарин растопить .Когда дрожжи подойдут, взбить их венчиком, чтобы была пенка .Соединить маргарин, дрожжи, соль, муку - что бы получилось тесто
И положить в миске в холод на 1 час
По истечению сего времени достать и раскатать тесто и посыпать сахаром примерно 1-2 ч. л. сахара
Складываем пополам
Опять раскатываем и посыпаем сахаром
И так 5 раз !!!
После последнего раскатывания мы разрезаем на треугольники или кому как нравится .Берём один треугольник обмакиваем одной стороной в сахаре .Покрываем противень бумагой и выкладываем на него наши печеньки сахаром в верх .У кого не помещаются все печенюшки, всю процедуру можно сделать в два захода. Вытащить из холодильника тесто и разделить его пополам. Одной половиной заняться, вторую обратно в холод.
Разогреваем духовку и печём при температуре 180-200 градусов 10-15 минут. Их можно делать как большими так и маленькими, главное смотреть чтоб не подгорели!!! !
Приятного аппетита!!!!
