тесто для жереных пирожков подскажите. плиз

1 ст. теплого молока
1 ст. ложка дрожжей
3 ст. сахара
Дрожжи, сахар и молоко размешать и оставить на 15 минут.
Потом добавить 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 яйцо, соль (по вкусу) и мука.
Тесто получается отличное)

Купи готовое.

для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 г,
мука - ~4 стакана,
яйцо - 1 шт,
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки) ,
соль - 1/4 чайной ложки
Тесто приготавливается данным способом, когда кладется мало сдобы – масла, сахара, яиц. Тесто замешивается сразу, в один прием.
В теплом молоке или воде (температура 35-37°C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся в воде.
Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто) .
В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым) .
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.

понадобится: мука, 1 яйцо, сливочное масло=маргарин, 1пакетик быстродействующих дрожжей, соль, сахар, водичка.

в теплую поду высыпаем дрожжи-растворяем. 1 яйцо, соль, немного сахара, 100г. растопленного масла=маргарина... все перемешиваем (я прям рукой) и всыпаем муку потихоньку. замешиваем. в конце 1-2 ст. ложки раст масла на тесто и дать постоять минут 30.
пеките на здоровье)))