Кто знает вкусные и простые рецепты банановых пирогов или пирогов с консервированными ананасами?

Банановый пирог
Состав

сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт

Приготовление

Бананы очистить и размять вилкой.
Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.
Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.

Никогда не делал, но если бы уговорили, то полоской слоеного теста по спирали обмотал бы чищенный банан и запек.

А вот ананасы в начинке допустимы лишь как добавка к птице, рыбе. Из одного ананаса невкусно - ел пирожки тайские.

че-то в голову только вот это пришло http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html. правда сама делала апельсиновые, а такие не пробовала

Торт “Рай” с банановым суфле
Ингредиенты:
Для бисквитного коржа:
Яйца 5 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Ванилин на кончике ножа
Для бананового суфле:
Банан 2 шт.
Сок лимона
Желатин 1 ст. л.
Вода 70 гр.
Для молочного суфле:
Натурального йогурта 2 баночки по 150 гр.
Сметана 500 гр.
Сахар 200 гр.
Ванилин
Желатина 2 ст. л.
Вода 100 гр.
Приготовление: Яйца взбить с сахаром, всыпать муку, ванилин, аккуратно перемешать и вылить в смазанную форму. Печь до готовности при 180гр. Разрезать пополам, пропитать сиропом, но не сильно (у меня был сироп апельсиновый, остался от уварки цукатов из свежих апельсинов) Бананы взбить в блендере с соком четвертинки лимона, желатин растворить в воде, смешать с банановым пюре, вылить на нижний корж и отправить в холодильник на минут 20-30.
Сметану взбить с сахаром и ванилином, добавить йогурт. Добавить растворенный в воде желатин. Вылить массу на нижний корж и отдельно на верхний (для того чтобы масса не вытекала) , дать застыть минут 20, склеить коржи. Оставшийся крем выложить на верху и обмазать бока, разровнять лопаткой. Украсить консервированными грушами и взбитыми сливками. Еще груши можно залить прозрачным желе для торта .

Торт Ананас
ананасы консервированные - 600 г
желатин - 10 г
сметана густая - 300 г
сахарная пудра - 100-150 г
печенье шоколадное - 8 шт.
Способ приготовления рецепта:
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, выдержите до набухания. Затем распустите на водяной бане и смешайте с сиропом от ананасов.
Кусочки ананасов уложите в разъемную форму, залейте желированной смесью. Поставьте в холодильник для застудневания.
Печенье измельчите в крошку. Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте половину измельченного печенья. Выложите смесь ровным слоем на желе, сверху посыпьте оставшимся печеньем.
Поставьте торт в морозильную камеру на 30 минут. Оформите по желанию.

немецкий пирог маульвурфторте
175 гр сахар
350 гр муки
1 пач. разрыхлитель
1 пач. ванилин
4 ст. л. какао
эти сухие ингредиенты смешать
3 яйца и
175 гр слив. масла (растоплённое) взбить, постепенно добавлять сухую смесь и 1 стак молока
печь 30-40 минут при 180°С
Крем:
250 гр сметаны и
1 пач. ванилин взбить до половины, добавить порошок для загустения сметаны взбитй до готовности
3 банана очистить разрезатъ вдоль
в корже вычистить середину, оставив тоненький слой на дне, выложить бананы
сверху сметанный креми крошки теста