Поделитесь,пожалуйста,рецептом манника или другого вкусного пирога с использованием сметаны?Две банки по 250 гр,завтра

Рецепт манника, но у меня на кефире, думаю, что и сметана тоже подойдет, если чуть разбавить:
1ст кефира+1 яйцо+1стакан манки - все перемешать и дать набухнуть 1,5часа, потом добавить 50гр растопленного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 1ч. л. соды (погасить уксусом) . Замесить, на смазанную форму и выпекать в разогретой духовке, сначала на сильном огне, а как поднимется и чуть подрумянится - на слабом.
Можно в тесто добавлять какао.
Я делаю сразу два, получается вкусно и съедается быстро.

3 банки консервированных мандарин с апельсинами- 500 гр ежевики- 250 гр масла или маргарина -200 гр сахара- 1 щепотка соли- 8 яиц -тертая цедра 1 лимона -370 гр муки- 1 пакетик разрыхлителя для теста- 5 ст. л. молока жир для смазывания противеня -250 гр сметаны- 2 пакетика ванильного сахара -1 ст. л. сахарной пудры -Мандарины откинуть на сито и дать стечь. ежевику просушить. Смешать масло или маргарин, 175гр сахара и соль в пену. Вмешать 5 яиц по одному. Добавить цедру лимона. Смешать муку и разрыхлитель, добавить молоко. 3. смазать жиром противень. Раскатать на нем тесто. Выложить на тесто мандарины и ежевику. Выпекать в горячей духовке примерно 20 минут. Сметану, 3 яйца, 25 гр сахара и ванильный сахар смешать в однородную массу. Смазать ею пирог и выпекать еще примерно 25 минут до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Зебра.
Пачка масла или 100 г. маргарина, 1 ст. сахара, сметана 0,5л. (кефир) , 2 яйца сода, мука.
Тесто как на оладики, разделить тесто в две тарелки в одну добавить 2 ст. л. какао, размешать. Форму смазать маслом или маргарином и выкладывать тесто по ложке скаждой тарелки по очереди. Ложка белого теста, свыерху ложка темного теста и т. д. Готовый пирог посыпать пудрой или посыпать еще горий шоколадом.
Приятного.

"Манник" (вкус детства)
1 ст. манки
1ст. сметаны (15-20%)
3 яйца
1 ст. сахара
0.5 ч. лож соды
1-1,5 ст. муки
1 пач. ванильного сахара
изюм, орехи, курага (по желанию)
Манку залить сметаной и дать постоять 1 час. Яйца перетереть с сахаром. Добавить соду, муку и все перемешать (тесто должно быть жидким как густая сметана) . Выпекать 40-50 мин. в духовке при 180С.
Готовый манник полить шоколадом, если получился суховатый, пропитать сметаной с сахаром или йогуртом.