в выпечке необходимо печенье грубого помола,какие марки печенья подойдут?

Первый раз слышу про печенье грубого помола... грубого помола бывает мука! !
Наверное, вам подойдет овсяное печенье!
Или такое.. если найдете!
ПЕЧЕНЬЕ Allos из муки грубого помола Уточка (Германия) .
Один из самых любимых всеми видов выпечки, печенье может быть не только очень вкусным, но и не слишком опасным для фигуры. Для его производства используются только продукты, сертифицированные как био: цельнозерновая мука вместо обычной белой муки, пальмоядровое масло вместо маргарина, тростниковый сахар или мёд вместо белого рафинированного сахара, шоколад, орехи и другие полезные добавки. Цельнозерновая мука грубого помола, которая используется для теста, содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме (белки, углеводы, водорастворимые пищевые волокна «бета» глюканы) , но и в пшеничных отрубях (клетчатка, пектины, минеральные вещества) и в зародыше (витамины, аминокислоты, полинасыщенные жирные кислоты) . Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем обычная белая мука. Пальмоядровое масло является натуральным источником витамина Е и его составляющих, основная функция которых — действие в качестве антиоксидантов — веществ, предотвращающих окисление, а также бета каротина и витамина А. Кусочки орехов и сухофруктов, горького или молочного шоколада, воздушные хлопья придают печенью замечательную текстуру и вкус.
Производитель-Allos.

крекеры с отрубями

спорт

овсяное печенье или любое другое из муки 1 и 2го сортов