Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт биквитного пирога с бананом?

"Бисквитный пирог с бананами"

* Яйцо куриное — 5 шт
* Мука — 1 стак.
* Сахар — 1 стак.
* Ваниль
* Лимонная цедра
* Разрыхлитель
* Банан — 2 шт
* Киви — 2 шт
* Миндаль
* Фундук
* Грецкие орехи
* Шоколад (молочный) — 2 пач.
* Масло сливочное — 150 г

Готовим тесто. Взбиваем охлажденные белки с сахаром. Аккуратно добавляем желтки и муку. Вымешиваем снизу вверх. Добавляем цедру, ваниль и разрыхлитель.
Съемную форму смазываем сливочным маслом. Наливаем половину теста, выкладываем, порезанные колечками, бананы. Заливаем оставшимся тестом. В духовку на пол часа при температуре 160 -180 гр.
Даем немного остыть. Выкладываем сверху киви, порезанные полуколечками.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло и толченые орехи. Вылить поверх пирога и вынести в холодное место.

Приятного аппетита!!! !
НС
Наталия Сухарева
58 799
Лучший ответ
Банановый торт-суфле с бисквитом

5яиц, 2 стакана сахара (1 для теста и 1 для крема) , 1 стакан муки, 1 пачка желатина, ваниль, 1л. сметаны, 5 шт. бананов, сок 1-го лимона.

Белки отделить от желтков и взбить с 1 стаканом сахара, можно добавить ваниль на кончике ножа. Желтки взбить отдельно, смешать с белками, выжать сок лимона, добавить просеянную муку, выпекать в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме 20-30 мин.

Желатин залить 1 стак. холодной кипяченой воды, дать настояться, пока выпекается бисквит.

Суфле: взбить сметану с 1 стаканом сахара. Готовый бисквит перерезать вдоль на 2 слоя и нарезать кубиками. Бананы порезать тонкими кружочками. Желатин подогреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения (без закипания) , добавить в крем, размешать.

Выложить в форму слоями: кубики бисквита, бананы, так, чтобы получилось по 2 слоя. Залить все кремом и поставить в холодильник на 2 часа. Если форма разборная, выложить дно и борта цельным куском бумаги для выпекания, чтобы крем не вытек.
Алина Котова
Алина Котова
64 026
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
3 средних банана размять вилкой, 80гр. маргарина растопить, 2 яйца, 1стакан сахара, 1.5 стакана муки, соль, 100мл. молока, разрыхлитель. замесить тесто, вылить в смаз. форму и печь при 180*С до готовности.