Оладушки "Пышные"
Берем 0,5 л любого кисломолочного продукта, кладем в него 2 яйца, 3 ст. л. сахара, щепотку соли. Подсыпаем муку и размешиваем. Затем добавляем 2 ст. л. растительного масла, муку. Замешиваем тесто. Я не даю количество муки, потому что его количество зависит от размера яиц, вида кисломолочного продукта. Тесто не должно литься с ложки, оно должно медленно с него сползать. Жарим оладьи в большом количестве растительного масла. Кладем тесо на разогретую сковороду и жарим на среднем огне под крышкой. Огонь не следует делать сильным, оладьи пышные и могут в середине не прожариться.
Десерты, сладости, выпечка
Как приготовить пышные, очень пышные оладушки? Пробую разные рецепты, но они все равно не такие как хотелось бы?
очень пышные-это оладьи из дрожжевого теста
замесите тесто на сыворотке
Махмуда Сатиева
31 357
муку подобрать надо.... производители разные
и вчерашний кефирчик поможет тоже....
и вчерашний кефирчик поможет тоже....
Чуть-чуть соды добавьте!
Наталья Кузьмина
13 708
я покупаю смесь для оладьев, получаются довольно пышненькие
Светлана Кушнер
12 293
И подольше тесто миксером взбивайте...
В тесто нужно майонез добавить. Они оч. пышные становятся.
Анастасия Быкова
2 948
А я думаю вы ищете дрожжевые оладушки. они, когда жарят в большом количестве масла, раздуваются до1,5-2 см
а я их делаю так: берем кефир (0,5-1л) добавляем в него муки, чтоб было густо. затем доливаем в эту массу стакан кипяченного молока, 2-3 яйца, сахар по вкусу, соль и ч. л соды, гашенной уксусом, и примерно 4-5 ст. л растительного масла. также из этого теста можно пожарить и толстенькие блинчики. тоже очень вкусно.
Вхэ 256
1 146
Похожие вопросы
- Как сделать пышные оладушки? Перепробовала кучу рецептов, все получаются тоненькие и невкусные, уже не знаю что делать: (
- Как приготовить очень вкусно оладушки? Ваш фирменный рецепт.
- пробовала разные рецепты блинов, но все ломаются при складывании в конверт. В чем секрет, что бы блины не ломались?
- Как правильно сделать слоёное тесто? Пыталась несколько раз по разным рецептам, но слоями всё-равно не получается.
- Пышные оладушки, нужен рецепт пышных, дрожжевых оладушек?
- Как приготовить пышные оладушки с такими дырочками? Очень хорошо умею печь тонкие блинчики, а оладушки не получаются.
- Оладушки. Подскажите хороший рецепт. Сколько ни пробую-не получается этих пышных и красивых.. в чем секрет?
- Хочу сделать оладушки на кефире (или молоке, не знаю) , поделитесь вкусным рецептом пышных оладушек :)
- как приготовить оладушки, чтобы были они очень пышными
- Хозяюшки, как Вы печете пышные оладушки? Поделитесь рецептом.