Десерты, сладости, выпечка

Пожалуйста, напишите как замесить тесто для вафельници?

Ингредиенты

200 гр. маргарина или 150 гр. масла сливочного,

5 яиц,

2 стакана сахара,

немного ванилина,

1,5 - 2 стакана муки
Приготовление

Маргарин или сливочное масло растапливается и затем остужается. Взбиваются яйца с сахаром. Далее в них добавляется ванилин. Все перемешивается и вливается в маргарин. Размешивая, вводится мука. Полученное тесто используем для приготовления вафель в вафельнице.
Татьяна Ищенко
Татьяна Ищенко
10 491
Лучший ответ
200гр. маргарина
150гр. сахара
4 яйца
350гр. муки
1 пакетик ванильного сахара
1\2пакетика разрыхлителя
150-200мл. воды (не молока)
Лира Галиева
Лира Галиева
67 886
Тесто для вафель на соде
1.5 стакана муки без горки
2 стакана молока
2-3 яйца
5 г ванильного сахара
щепотка соли
1 чайная ложка соды
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в крепкую пену.
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, все хорошо вымесить и добавить ванильный сахар, соду (соду погасить уксусом) и муку.
Аккуратно ввести взбитые белки и замесить тесто густоты сметаны.
Вафли удобнее всего выпекать в электрических вафельницах, следуя инструкции к прибору.
Кроме собственно вафель, из вафельного теста готовят печенье, трубочки, коржи для тортов.

Тесто для вафель (печется в электровафельнице)
1 - ый вариант
200 гр масла
0,5 стакана сахара
3 яйца
1 стакан муки - 1 ст. ложки муки убрать и добавить такое же количество крахмала
ванилин или ванильный сахар

2 - ой вариант
5 яиц
5 ст. ложек сахара
200 гр масла
200 гр муки
Яйца взбить миксером. Масло растопить с сахаром, охладить и прибавить взбитые яйца и муку. Тесто по консистенции будет как на толстые блины. сама когда то делала, получалось вкусно.

Вафли простые
200г масла
100г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
50г муки
1ч. л. соды
75г крахмала
Желтки отделить от белков, всё смешать. Белки отдельно взбить и добавить к готовому тесту

ВАФЛИ » в вафельнице
состав: 250 грамм маргарина ( растопить ), 250 грамм сахара, 5 яйц, 2 пачки ванильки, 1ч л соды, 500 мл молоко, 500 грамм муки
приготовление: Всё смешать и выпекать в вафильнице. Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой.
С этой порции получается 19-20 листов
А крем любой, какой больше нравится
Елена Антипова
Елена Антипова
55 397
Анна Тихонова Какую такую пачку соды? в стандартной 500 грамм...
Анна Тихонова Какую такую пачку соды? в стандартной 500 грамм...
Они разные бывают, вафельницы.. .
В одних делают основу для трубочек, в других такие пышные уголочки)) )
Я сама купила год назад вафельницу, тесто все прилипло, больше не пыталась (второй вариант вафель).
Evelina Giedrytė
Evelina Giedrytė
21 333
5яиц, 250гр маргарина, 1ст сахара, мука. Приятного аппетита!!!!
вафельниц"Ы"

Похожие вопросы