Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца, 1ст. сахара, 200гр. сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ч. л. гашеной соды, 1ст. л молока, 1,5 ст. муки, 2 ст. л. какао.
Глазурь:
4ч. л. сметаны, 4ч. л. сахара, 4 ч. л. какао, 100гр. сливлчного масла
Сметанный крем:
примерно 400 гр сметаны, 4 ч. л. сахара
Инструкции:
Яйца растереть с сахаром добела, ввести остальные компоненты и замесить тесто. Разделить его на 2 равные части, и в одну добавить 2 столовых ложки какао. Выпечь 2 коржа и остудить их. Темный корж густо обмазать сметанным кремом. Светлый корж разрезать на кубики размером 1,5-2 см. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем и выложить горкой на коричневый корж.
Для приготовления глазури все компоненты перемешать, довести до кипения и остудить. Полить торт теплой глазурью и убрать на 1 час в холодное место.
Примечание:
Сметанного крема при обваливании кубиков лучше не жалеть, так они хорошо пропитаются и торт будет сочнее. У меня сметаны не хватило, заменила ряженкой.
В качестве украшения можно просто посыпать сахарной пудрой, можно полить растопленным белым шоколадом- будет такая "снежная вершина".
Десерты, сладости, выпечка
Срочно нуже рецепт торта "Кудрявый мальчик"
2 яйца+1 стак. сметаны+1 стак. сахара+1/2 банки сгущенки+1,5 стак. муки+1ч. л. гашен. соды. Смешать все продукы, тесто разделить на 3 части-в одну добавить какао. Кожи испечь. Белые коржи уложить друг на друга, промазав сметанным кремом, а черный разломать пропитать кремом и уложить на белые коржи . Сверху полить шоколадной глазурью (4ст. л. сметаны+3 ст. л. сахара+3ч. л. какао-все прокипятить)
Продукты:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Мука – 1,5 стакана
Сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Крем:
Сметана – 1,5 стакана
Сахар – 3-6 ст. л.
Глазурь:
Масло – 100 г
Какао – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Молоко – 1-3 ст. л.
Приготовление:
Тесто: смешать все ингредиенты. Разделить тесто на 2 части. В одну из них положить какао. Испечь при температуре 210 градусов, примерно 25 минут.
Светлый корж разрезать на кубики 2х2 см.
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром.
Обмакнуть каждый кусочек светлого коржа в крем и уложить поленицей на темный корж.
Приготовить глазурь. Масло довести до кипения, помешивая добавить какао, сахар и молоко. Остудить и полить торт.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Мука – 1,5 стакана
Сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Крем:
Сметана – 1,5 стакана
Сахар – 3-6 ст. л.
Глазурь:
Масло – 100 г
Какао – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Молоко – 1-3 ст. л.
Приготовление:
Тесто: смешать все ингредиенты. Разделить тесто на 2 части. В одну из них положить какао. Испечь при температуре 210 градусов, примерно 25 минут.
Светлый корж разрезать на кубики 2х2 см.
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром.
Обмакнуть каждый кусочек светлого коржа в крем и уложить поленицей на темный корж.
Приготовить глазурь. Масло довести до кипения, помешивая добавить какао, сахар и молоко. Остудить и полить торт.
прекрасный рецепт предоставила лариса. я ещо добавляю банан и называется этот торт кучерявый пинчер
Похожие вопросы
- Срочно нужен рецепт торта ко дню святого валентина
- Срочно нужен рецепт торта "Наполеон". Тестоя готовить умею. Заморочка с кремом. кто может помочь? Спасибо
- Срочно нужен рецепт торта "Черепаха"!
- Напишите рецепт торта "Кучерявый мальчик". Меня угощали - очень вкусно!
- Дайте рецепт торта "Кучерявый мальчик"
- Нужен экономный рецепт торта *кучерявый мальчик*
- Привет) ) Срочно нужен рецепт шоколадного торта)
- ищу срочно рецепт торта "мозги негра"!!!
- СРОЧНО! Рецепт торта
- Кудрявый мальчик! Кто пек такой торт?