Дайте рецепт вкусного печенья или пироженного (десерта вообщем:)

У меня сейчас в моде ПАННАКОТА.
Это такое как желе что ли, только вкуснее.
Сливки жирные 500 мл, желатин 10 гр замочить в ст. л. воды, нагреть и то и другое до рассстворения желатина (не кипятить!) , добавить 90 гр. сахара, и пакетик ванилина остудить. Три апельсина выжать, сок нагреть с еще 10-ю гр. желатина, замоченном в ст. л. воды, остудить, залить в формочки. Убрать в холод, когда подстынет, налить сверху аккуратно остывшие сливки. Опять в хородильник и ждешь часик полного застывания. Ну а потом можешь фантазировать сама как хочешь - можно какао в сливки добавить, можно апельсин на другой сок заменить, фрукт положить какой, ну и вааще полный простор для полета фантазии!
Приятного аппетита!

Десерт
: 4 столовые ложки желатина залить стаканом воды ( тепл)
2 яичных белка взбиьть до сильной пены добавляя 6 столовых ложек сахара
100 г сметаны взбить с 2 стол ложками сахара и одн пакетиком ванильн сах
Набухший желатин подогреть и размешать до полного растворнеия
8 черносливин без косточки порезать дольками
Взять четыре креманки
Во взбитые белки влить половину желатина размешать и вылитьпоровну в каждую креманку
Положить сверху порезанный чернослив
Оставшийся желатин влить в сметану премешать вылить в креманки
Полджить сверху листочек мяты, маленький кусочек дольки лимона добавить несколько крошек молотого черного перца
Поставить в холодильник до полного схватывания