Уважаемые кулинары! Дайте рецепт вкусного печенья.

печенье"ОРЕХОВЫЕ КОЛЕЧКИ"
-200г. слив. масла
-200г. сахара
-3яйца
-250-300г. муки
-1ч. л. уксуса
-100г. орехов
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соду, погаш. уксусом, добавить муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1см., круглой выемкой вырезать диамктр 6-7см, а второй выемкой 2-3 см. сделать
посередине отверствие, полученные кольца смазать белком и посыпать рубленнымы орехами, уложить на смазанный противень, смаанный маслом и выпекать в дух, втечение 15-20мин.

Печенье "Пипаркоок"

Мука пшеничная - 600 г, сахар - 300 г, маргарин - 160 г, вода - 180 г, аммоний - 5 г, корица - 10 г, перец - 2 г, имбирь - 2 г, мускат - 2 г, кардамон - 1 г.
Тщательно взбить маргарин, добавить к нему аммоний и соду, разведённые в воде, корицу, перец, имбирь, мускат, кардамон, жжёный сахар (55 г для окраски) , муку и замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пакет и на ночь положить в холодильник. Вынуть тесто, раскатать, из раскатанного в 3 мм толщиной теста вырезать разнообразные фигуры, уложить их на влажный противень и выпекать при температуре +220С. Готовое печенье украсить массой из взбитых белков с сахаром.

геркулес нужно измельчить в блендаре и просеять, на 1 кг муки 3 яйца, сливки, немного сливочного масла, сахар, 2 -3 пакетика разрыхлителя, 300 гр изюма, 2 яблока нарезанного кубиками. Нужно замесить тесто и затем добавить яблоко и изюм. Выпекать 30 минут температура 180.

Печенье песочное "Сметанное" ЛЁГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
Состав

сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.
Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне.
Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=669-recept-Pechene-SHokoladnye-rozochki а ещё я бы вам посоветовала зайти по этой ссылке, тоже очень вкусное печенье

< Печенье домашнее >
Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченное масло
или
маргарин, соду, ванилин, перемешать и, добавляя муку, замесить
очень крутое тесто (как на лапшу) . Готовое тесто пропустить че-
рез
мясорубку, выходящие из решетки жгутики разложить небольшими
кучками в виде печенья на лист, слегка смазанный маслом, и
поставить в духовой шкаф для выпечки. Готовое печенье посыпать
сахарной пудрой.
На 3 стакана муки- 2 яйца, 250г. масла или - маргарина, 1-1,25
стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 пакета ванилина.