огурцы :)) всегда было интересно, огурец-это ягода, а существует ли ОГУРЦОВОЕ ВАРЕНЬЕ? ))))))

Огурец - это овощ!
А варенье на самом деле даже из помидор делают, наверно из огурцов тоже можно...

Странно, что большинство людей не знает - огурец действительно ягода.) ) А вот рецепт варенья:

Корнишоны, пикули опустить в солёную воду с капустным листом. Оставить на 3-4 дня до пожелтения огурчиков. Огурцы вынуть в тазик и накрыть капустным листом. Отдельно вскипятить солёную воду и вылить на огурцы. Так повторить 2-3 раза, пока огурцы не позеленеют. Опустить их в холодную воду на 3 дня, затем обсушить, залить тёплым сиропом (1 фунт сахара на 1,5 стакана воды) , прибавить 25,5 г имбиря, цедру и сок из 2 лимонов. На другой день слить сироп, прибавить на 400 г огурцов 600 г сахара, уварить до густоты, вскипятить 2 раза.

огурец это овощ

Варенье из помидор пробовал, а из огурцов сложно представить.

Огурцы в меду варили на Руси.

Это первый российский фалоимитатор

существует всё что душа пожилает

огурец-есть огурец)))

вообще огурец-это трава)) ) а вовсе не овощ...

Во-первых, огурец -это овощ. а про варенье не слышала.

По первому каналу вроде паказывали в новостях. Как только там не извращались над огурцами и варенье даже было и пирожки =)))

огурцовое варенье существует. http://img.povar.ru/uploads/04/5f/2a/03/varene_iz_ogurcov-63132.jpg.вот ссылка.

Оказывается что огурец ошибочно относят к овощам, так как на самом деле он ягода причем не зрелая, а "зеленая".
а это рецептик варенья из огурцов .

Варенье из огурцов

Самые маленькие и зеленые огурчики, без зерен, вымыть и хорошо вытереть, опустить в сильно посоленную воду, положить туда же капустного листа, поставить в теплое место на несколько дней, чтобы огурчики пожелтели, тогда переложить их в таз, положив на дно и прикрыв огурцы такими же листьями от капусты, вскипятить соленую воду, в которой мокли огурцы, залить ею их; когда слегка остынет, слить, вскипятить, опять залить и повторять так до тех пор, пока огурцы не позеленеют, каждый раз накрывая таз, чтобы не стыла слишком скоро вода. Когда огурчики позеленеют, опустить их в холодную воду на 3 дня, потом вынуть, обтереть хорошо, залить остывшим слабым сиропом, приготовленным из 1 фунта сахара и 1,5 стаканов воды с прибавлением 2 лотов имбиря, цедры и сока 2 лимонов. На другой день слить сироп, прибавить на каждый фунт огурцов по 1,5 фунта сахара, уварить до густоты, опустить в него огурчики, вскипятить их 2 раза.