Хочу испечь своей любимой что то вроде тортика или какую нибуть вкуснятку =) Посоветуйте что, и дайте рецепт =)

•мука 1 ст.
•сахар 1 ст.
•яйца 3 шт.
•яблоки 3-5 шт.
•корица
•сода на кончике ножа
Взбить яйца и сахар, добавить муку и соду. Яблоки очистить и произвольно нарезать, посыпать немного корицей, перемешать. В форму положить яблоки и залить тестом. Запекать при 180 C. 30-35 мин.

Ничего не надо печь! Берутся готовые бисквитные коржи и прослаиваются тонко нарезанными фруктами с промазкой сметанным кремом, ко фруктам можно добавлять орехи, изюм, ломаный шоколад и дробленый миндаль.. . Верх перед подачей на стол украшается аэрозольным сливочным кремом. Под охлажденное шампанское такой торт - залог страстной ночи!..

Быстрый пирог
Готовится быстро.
4 шт яйца
2 шт банки сгущенного молока
2 стакана муки
сода на кончике ножа
Яйца взбиваем до легкой пены.
Добавляем сгущенное молоко, муку, соду. Смешиваем до однородной массы и в духовку при температуре 150 градусов на 20-30 минут.
И пирог готов.
Этот пирог можно использовать как основу для торта. Можно добавить в тесто ягоду или изюм. Если пропитать его любым кремом то получиться удивительный пирог для маленького семейного торжества. Великолепно сочетается с домашнем вареньем или джемом.

Шарлотка.

Хорошо взбить 3 яйца, добавить 1 ст. сахара, хорошо перемешать, затем 1 ст. муки, погасить соду на кончике ножа.
На смазанную сковородку для выпечки или форму выложить нарезанные яблоки и залить тестом.
Печь на среднем огне, 20 минут в разогретой духовке. Приятного аппетита!

Шарлотка

Она отличается от "классической", но готовиться очень быстро и получается гораздо нежнее.
3 яйца, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды погасить уксусом или лимонным соком, яблоки.
Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово. Приятного аппетита!

Торт "Минутка"
Этот тортик удивительно быстро готовится!
Яйцо куринное - 1 шт. ;
Молоко - 5 ст. л. ;
Масло растительное - 3 ст. л. ;
Какао-порошок - 2 ст. л. ;
Сахар - 4 ст. л. ;
Мука пшеничная - 3 ст. л. ;
Крахмал - 1 ст. л. ;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сначала взбиваем яйцо с сахаром. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем. Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем. Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит
Теперь превращаем наш биквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.

в инете же полно рецептов)

Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом.

Тесто: 100 г горького шоколада, 125 г слив. масла, 120 г сахара, 4 яйца, 75 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 75 г молотого фундука

Крем: 500 мл молока, 1 пакетик порошка для карамельного пудинга (40г) , 80 г сахарной пудры, немного сахарного песка, 250 г слив. масла

Украшение: 200 г фундука, 125 г сахара, 10 г слив. масла, 25 г горького шоколада

Коржи: Духовку нагреть до 175 град. Дно разъемной формы (диам-28 см) застелить пергаментом. Шоколад порубить и растопить со сливочным маслом на водяной бане. Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара до пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром, ввести к желткам шоколадную массу, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в шоколадную смесь. Добавить молотые лрехи, перемешать. Аккуратно добавить взбитые белки, выложить тесто в форму. Выпекать 30 мин. Достать из духовки, дать полностью остыть и разрезать горизонтально пополам (резать нужно аккуратно, тесто очень крохкое) .

Крем: Порошок для пудинга и 30 г сахарной пудры развести в 100 мл холодного молока. Остальное молоко вскипятить, влить в него молочно-пудинговую смесь, аккуратно помешивая дать загустеть и снять с огня. Поверхность пудинга посыпать сахарным пескоми дать полностью остыть.
Масло довести до комнатной температуры и растереть с 50 г сахарной пудры. Постепенно взбивая, ввести в масляную смесь карамельный пудинг, окончательно все взбить до однородной консистенции.

Украшение: Фундук поставить на 10-15 мин в разогретую до 200 град. духовку, достать и очистить от кожуры. Сахар расплавить в сковороде, добавить сливочное масло и орехи. Засахаренные орехи выложить в один слой на пергамент и дать остыть.

Сборка торта: Нижний корж выложить на тарелку и поставить вокруг бортик от разъемной формы. Выложить 2/3 крема на нижний корж, разровнять и накрыть верхним коржом. Сверху распределить оставшийся крем. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Засахаренные орехи разломать и выложить на торт. Снять бортик формы, разровнять крем по бокам торта. Шоколад растопить на водяной бане, сложить в кулечек, обрезать кончик и нанести шоколадом поверх орехов произвольный узор.

вишневая минутка
Разотрите до пены 5 яичных желтков с сахаром. Добавьте 0,5
чайной ложки соды, слегка взбитые белки от тех же яиц, по 50г
муки и толченых сухарей. Можно добавить немного толченого ядра
грецких орехов. Все размешайте и положите в массу 0,5кг вишен,
удалив из них косточки. Еще раз размешайте и выложите в форму,
смазанную маслом и обсыпанную мукой. Запеките в духовке.
Вынимайте пирог остывшим.

пирог "Зебра"
1ст. сметаны
200г. маргарина (растопить)
1ст. сахара
4 яйца
0,5 ч. ложки сады гашеной
2ст. ложки какао
щепотка соли
всё смешать, кроме какао, маргарин вливать не горячий. разделить тесто на 2 части. в одну часть добавить какао. тесто вливать в форму слоями. сначало тёмный слой, потом светлый и т. д.