Какой тортик испечь? Дайте рецепт!

Торт с клубникой.
Ингредиенты (а форму диаметром 20 см) :
Для песочного теста:
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Масло или маргарин 70 грамм
Мука около 150-200 грамм
Для заварного крема:
Яйцо 1 шт.
Сахар ½ ст.
Мука 1 ст. л. без горки
Молоко 120 мл.
Масло сливочное размягченное 80 грамм
Отборные ягоды клубники
Веточки мяты для украшения
Шоколад 100 гр.
Приготовление:
Яйцо для крема выложите в жаропрочную миску (лучше стеклянную или с антипригарным покрытием, не эмалированныю!!!) , добавьте сахар и муку, перемешайте.
Влейте в полученную массу молоко, перемешайте и поставьте на огонь.
При непрерывном помешивании доведите массу до загустения, остудите при комнатной температуре.
Высыпьте в глубокую миску 150 грамм муки, потрите туда же масло или маргарин (я тру на терке, но можно порубить ножом) , разотрите все руками до получения крошки.
В крошку добавьте яйцо и сахар, замесите тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.
Тесто выложите в разъемную форму и распределите его по дну и по стенкам.
Поставьте форму с тестом в холодильник на 20-30 минут, а затем в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут до легкого зарумянивания.
Достаньте готовый песочный корж и остудите его.
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Можно добавить пару столовых ложек молока или сливок.
Распределите растопленный шоколад по дну песочной основы.
Заварную часть крема взбейте миксером с размягченным маслом до получения однородной консистенции.
Выложите крем на остывший шоколад.
Сверху выложите промытые и обсушенные ягоды клубники.
Украсьте торт листочками мяты и поставьте в холодильник на часок, а затем подавайте на стол к чаю.

Выбирайте

http://www.liveinternet.ru/tags/простые+торты/
http://www.liveinternet.ru/tags/торт/

Только что испекла. Рецепт наипростейший. 1стакан сахара+3яйца+1стакан муки+0,5соды=все просто тупо перемешать, сверху нарезанные дольками яблоки или абрикосы или смородина и в духовку до готовности

Сладкая пчелиная нега. Как испечь медовый торт

Состав теста:
1 чашка сахарного песка;
3 чашки муки;
2 ст. л. меда;
два куриных яйца;
1 ч. л. пекарского порошка;
120 грамм сливочного масла.

Состав крема:
300 грамм масла (сливочного) ;
1,5 банки вареного сгущенного молока.

Для украшения вам понадобится:
Грецкие орехи
Приготовление:
Растопите масло на водяной бане, добавьте мед и сахар. Нагревайте, помешивая, до однородности массы.
Добавьте разрыхлитель и размешивайте добела. Снимите с водяной бани, остудите. Добавьте яйца и перемешайте все.
Всыпьте муку, замесите тесто, затем разделите его на 6-8 частей и раскатайте коржи. Выпекайте коржи 5-10 минут при 180 градусах.
Для крема размягчите масло и взбейте его миксером до пышности. Добавьте по одной-две столовой ложки варенную сгущенку и продолжайте взбивать до пышной однородной массы.
Коржи промажьте кремом и выложите друг на друга. Края торта обрежьте. Обмажьте торт сверху и по бокам кремом, обсыпьте оставшейся от обрезки крошкой и украсьте грецкими орехами.