Десерты, сладости, выпечка

Посоветуйте десерт пожалуйста!

очень хочется чего-то вкусненького типа тирольского пирога или печенюшек с джемом, что-то не слишком сухое! но в голову пока не приходит, обычно пеку торты, но это долго.
Бисквит с лимоном и кремом
Ингредиенты
Бисквитный корж 1 шт.
Сливки 100 г
Сахарный песок 125 г
Яйца 1 шт.
Лимон 1 шт.
Лимонный сок 75 г
Желатин 1 пакетик
Джин 20 г

Время подготовки: 30 мин

Время приготовления: 180 мин

Количество порций: 6

Уровень сложности: Средней сложности

Процесс приготовления:
Разрежьте корж на треугольные кусочки, смочите их джином, разбавленным водой. В кастрюльке смешайте сливки, 75 г сахарного песку и 3 желтка, поставьте на небольшой огонь в водяную баню. Как только масса начнет густеть, добавьте в нее лимонный сок и натертую цедру, взбивая содержимое веничком. Снимите с огня. Отдельно замочите желатин в холодной воде, отожмите и положите в крем, помешивая до полного растворения. Взбейте белки с оставшимся сахарным песком и осторожно выложите в охлажденный крем.
Положите нарезанные кусочки бисквитного коржа на дно специальной формы и залейте их кремом. Поставьте в холодильник на 3 часа.
Настя Лютикова
Настя Лютикова
901
Лучший ответ
Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.

Конфетки домашние.
200 г творога
200 г кокосовой стружки
1 ст. л. сахара
1 ст. л. мака
2 ст. л. кокосовой стружки смешать с маком.
Творог, оставшуюся кокосовую стружку и сахар перемешать до однородной массы. Из массы скатать колобки размером как грецкие орехи и обмакнуть в кокос и мак. Охладить. Вот и всё.

«Клубничка»
300гр. Печенья, 300гр. Вафель пропустить через мясорубку. 200гр. Масла или маргарина размять и смешать с пропущенными печеньем и вафлями. Сформировать шарики, обмакнуть их в свекольный сок и обсыпать сахарной пудрой. Вынести на холод.
2-3 яблока; 2-3 груши, порезать и смешать с фруктовым йогуртом, туда же можно, закинуть ёжиков (орехи) , перемешать и готово.
"Кровавая Мэри". Дёшево и сердито.
Особенно если ТОЛЬКО десерт, без первого-второго-третьего.
Чернослив помыть, гредские орехи размельчить, нафоршировать орехами чернослив, залить сметаной (лучше добавить немного сахара) . Дать постоять часик. Очень вкусно.. .
Мне иногда лень фаршировать, так я просто перемешиваю и заливаю сметаной. Тоже вкусно получается.
* Светлана *
* Светлана *
1 564
лучший десерт .я думаю это фруктовое мороженое
Зделайте пальчики с джемом или повидлом!
Наталья Азарова ну давайте рецепт тогда
Татьяна Семенова Для приготовления "пальчиков" возьмите: 2 пачки маргарина, 1 пачку прессованных дрожжей (не сухих), 1,5 стакана молока, ванилин (около 0,5 ч.л.), муку. Также нам понадобится повидло (не жидкое) и сахарная пудра.

Маргарин растопите. Просейте в маргарин муку. В тёплом молоке разведите пачку дрожжей и подлейте к маргарину с мукой. Всё перемешайте, при необходимости добавьте ещё муки до получения теста не очень крутой консистенции. Добавьте ванилин. Обратите внимание, сахар в тесто не добавляем.

Тщательно вымесите тесто, разделите на несколько частей. Пока остальное тесто "подходит", возьмите одну часть, раскатайте в лепешку, поделите её на квадраты, размером примерно 10х10 см, а затем эти квадраты ещё пополам - чтобы получились треугольники. В один угол каждого треугольника (не очень близко к краю) положите по половине чайной ложки повидла. Разместите кусочек теста углом с каплей повидла к себе и сверните тесто так, чтобы получился открытый конверт с повидлом внутри. Начинайте сво
мороженное с взбитой клубникой и тертым шоколадом.