Кто знает как в карамельку повидло внутрь засовывают?

Как и наркаманы, ширяют туда повидло.

Есть специальная машина. Экструдер называется. Выдавливает трубочку из разплавленной карамели, а внутрь, колбаску из повидла. Эту штуку режут на кусочки и формуют карамельки.

вручную

зашли два товарища в ресторан, перекусить. заказали: один -- котлеты, а второй -- фаршированный перец.
приступили к трапезе.
вдруг, один, обнаруживает в котлете волос.. .
-повара сюдаааааааааааа!! !
приходит повар. однорукий.. .
Клиент:
-обьясните, почему в котлете волос??? !
-дык, рука то одна у меня, вот и приходится на груди их раскатывать, котлетки то.. . вот волосок, возможно и попал, с груди то.. .
Второй, с перцами фаршированными каааак подавится.. . первый спрашивает его:
-а ты то чего??? !
-а до меня дошло, как он перец фарширует.. . )))))))

Не сочтите за рекламу.. . смотрите передачу "Галилео", там оч. часто на эту тему сюжеты бывают...

через дырочку шприцем закачивают.. . :-)

это волшебство!

наверно на специальных машинах, сначало повидло замораживают, а потом сверху поливают карамелькой и т. д. Я точно не знаю!

конфета состоит из двух половинок, в одну кладут повидло, второй закрывают, вот так!

в замороженном виде

Иглой протыкают и закачивают. Как воздух в мяч.

На слой карамели выкладывают, слой повидла, скручивают в тонкие рулетики, и нарезают на маленькие порции. Остужают. А карамелька потом уже сама по себе такую форму преобретает! А точнее автомат из неё выдавливает такую форму. И естественно в фантики заворачивают.