Ну что никто не знает как готовить бисквит?

3-4 яйца + 1 стакан муки+1 стакан сахара взбить миксером добавить 0,5 ч, л гашеной соды или разрыхлитель = выпекать 20 мин

рецепт никогда не подводил

Вот Вам бисквит, проще некуда, а соды 1/2 чайной ложки на 4 яйца, это катастрофа
На 4 яйца взять по 150 граммов сахара и муки, взбиваете до полного растворения сахара аккуратно, но быстро замешиваете с мукой, лучше рукой, чтобы чувствовать муку, осевшую на дно посуды, выпекаете в смазанной маслом и присыпанной мукой форме, в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке, готовность проверяете ладонью, слегка надавите на середину пласта, если "пружинит", значит готов. Первые 15 минут дверку духовки не открываете и потом дверкой не хлопаете. Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть в форме. Если нужно несколько коржей бисквита, а форма одна, то каждую порцию теста нужно будет замешивать отдельно, бисквитное тесто не должно стоять долго, его нужно выпекать сразу. Дать остыть в форме. Никаких разрыхлителей не нужно, белки от желтков отделять вовсе необязательно

стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, капля соли, мы еще сок лимона добавляем.
в разогретую духовку на минут 20. я на глаз смотрю.

Какие-то навороченные рецепты.. Вот самый простой:

3 яйца, 150 г. сах. , треть пачки слив. масла или хорошего маргарина, мука, разрыхлитель для теста.

Масло растопить и взбить с сахаром, добавить 1 ч. л. разрыхлителя, яйца туда же и продолжаем взбивать, сыпем муку - так, чтобы тесто было немного гуще сметаны, переливаем в форму и ставим на 180-200 градусов на полчаса, в среднем от 25 до 45 минут.

Можно в тесто кинуть изюм, или яблоко нарезать.

Как испечь бисквит?

Иногда возникают моменты, когда надо на скорую руку приготовить что-нибудь вкусненькое. Бисквит, приготовленный по этому рецепту получается очень нежный и воздушный, при том, что требуется минимальный набор продуктов. И хотя бисквит традиционно считается кондитерским полуфабрикатом, идет у гостей на ура, особенно с джемом или сливочным кремом.

Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
Мука
яйца
сахар
сметана
сода
уксус
соль
миска для смешивания
форма для выпекания
1 шаг

Смешать стакан сметаны, стакан сахара и 2 яйца, взбить до образования белой пены.

2 шаг

Помешивая добавлять муку. Точное количество не скажу, как правило 2 черпака. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.

3 шаг

Добавить десертную ложку яблочного уксуса и размешать. Затем добавить ложку соды. Главное не допустить прямого контакта уксуса и соды.

4 шаг

Поместить тесто в форму для выпекания и поставить в духовой шкаф, разогретый до 250*. Через 15 минут понизить температуру до 150* и выпекать до появления золотистой корочки.

Возьмите 6 яиц, взбейте миксером в крутую пену со стаканом сахара. Добавьте 1 стакан муки перемешайте и выпекайте. Приятного аппетита.

http://www.google.com.ua/search?q=бисквит

ЧЯДН?

Почитала, это все какие-то кексы. Натуральный бисквит это яйца, сахар и мука, ничего более. Взбить 6 белков в крепкую пену, постепенно добавляя стакан сахара (200граммовый) , аккуратно на малых оборотах миксера или вручную добавить желтки и такой-же стакан муки. Переложить в форму, смазанную маслом или маргарином, не встряхивать, выпекать при 180 гр. минут 40-50, духовку не открывать. После выключения можно оставить в духовке на несколько минут. Это пропорция на бисквит среднего размера, моя дочь делает на полторы пропорции, после разрезания и украшения кремом торт получается 20см высотой.

Я ответила же.

Для рецепта вам потребуется:
яйцо (белок) - 10 шт.
орехи - 1 стакан
манка - 1 стакан
сахар - 1.5 стакана.
Десяток яичных белков, стакан молотого арахиса, стакан манки, полтора стакана сахарного песка взбивать, пока не устанете (лучше миксером) , в максимально крутую пену. Выпекать в форме, смазанной маслом и обсыпанной манкой, на среднем огне, минут 40.